Lemberger Rosé trocken - Weingut Alexander Heinrich

De Lemberger Rosé uit de wijnbouwregio Württemberg presenteert zich in het glas in briljant glanzend purperrood, lichtrood en aardbeiroze. De wijngaard Alexander Heinrich Lemberger Rosé toont zich voor de wijnliefhebber prachtig droog. Deze roséwijn is nooit grof of karig, zoals men zou kunnen verwachten bij een wijn in het hogere prijssegment. Aan de smaak presenteert de textuur van deze speelse roséwijn zich heerlijk licht. Door zijn kenmerkende fruitzuur onthult de Lemberger Rosé impressief fris en levendig aan de mond. De finale van deze jonge roséwijn uit de wijnbouwregio Württemberg bekoren tenslotte met een goede afdronk.

Vinificatie van de wijngaard Alexander Heinrich Lemberger Rosé

De basis voor de elegante Lemberger Rosé uit Württemberg zijn druiven van de druivensoort Lemberger. Na de oogst worden de wijntrauben onmiddellijk naar het pershuis gebracht. Hier worden ze gesorteerd en voorzichtig gemalen. Daarna volgt de fermentatie in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Op de vinificatie volgt een rijping van enkele maanden op de fijne droesem, voordat de wijn uiteindelijk in flessen wordt gevuld. Na de voltooiing van de wijn wordt de Lemberger Rosé voorzichtig geharmoniseerd.

Spijsadvies voor de Lemberger Rosé van wijngaard Alexander Heinrich

Deze roséwijn uit Duitsland kan het beste zeer goed gekoeld worden genuttigd bij 5 - 7°C. Hij is perfect als begeleider bij koolrolletjes, pasta met braadworstballetjes of spaghetti met kappertjessaus met tomaat.

• Meer producten van Weingut Alexander Heinrich