Le Finage Chablis 0,375 l - La Chablisienne

De Le Finage Chablis 0,375 l van La Chablisienne is een voortreffelijk voorbeeld van de elegantie en finesse die de Chablis-wijnen kenmerken. In zijn typische lichtgele kleur met groenachtige reflecties komt zijn frisheid direct tot uiting. De aroma’s van rijpe appels, citrusvruchten en een vleugje minerale tonen prikkelen de zintuigen en laten het terroir van Chablis duidelijk spreken. In de mond toont hij zich levendig en evenwichtig, met een verfrissende zuurgraad en een subtiele, harmonieuze afdronk die de wijn perfect afrondt.

Vinificatie van de Le Finage Chablis van La Chablisienne

De druiven voor de Le Finage Chablis zijn afkomstig uit de gerenommeerde wijngaarden van de regio Chablis, waar het koele klimaat en de kalkrijke bodem ideale omstandigheden bieden voor de teelt van de Chardonnay-druif. Na de met de hand geplukte oogst worden de druiven voorzichtig geperst en vervolgens bij gecontroleerde temperaturen vergist om de fruitige aroma’s te behouden. De wijn rijpt in roestvrijstalen tanks, wat hem zijn frisse en heldere structuur verleent, zonder de typische botertonen van rijping op barrique. Dit resulteert in een karaktervolle Chablis die de puurheid van de druif volledig tot uitdrukking brengt.

Spijsadvies voor de Le Finage Chablis van La Chablisienne

De Le Finage Chablis 0,375 l van La Chablisienne is een uitstekende begeleider van verfijnde visschotels en zeevruchten. Hij harmonieert bijzonder goed met gegrilde snoekbaars of oesters, die zijn minerale tonen aanvullen. Ook bij lichte gevogeltegerechten en vegetarische gerechten, verfijnd met kruiden, past deze wijn uitstekend. Geniet er bovendien van als aperitief om de avond met een frisse noot te beginnen. De Le Finage Chablis is niet alleen een genot voor de smaakpapillen, maar ook een waar hoogtepunt op elke gedekte tafel.

• Meer producten van Chablisienne