Le Faite Rouge - Saint Mont

De Le Faite Rouge presenteert zich in een krachtige rode kleur die doet denken aan rijpe kersen. Zijn bouquet neemt je mee in een spel van donkere bessen, pruimen en een fijne specerij. In de smaak blijkt deze wijn volmondig en rond te zijn. De tannines zijn zacht en harmonieus, terwijl de zuur een verfrissende balans creëert. Een hint van vanille rondt de smaakervaring af en geeft hem een aangename elegantie.

Vinificatie van Le Faite Rouge

De druiven voor de Le Faite Rouge komen uit zonnige wijngaarden in de regio Saint Mont. De zorgvuldige selectie van de wijnstokken gebeurt met aandacht om de beste kwaliteit te garanderen. De oogst wordt met de hand gedaan om de druiven voorzichtig te behandelen. Na de oogst worden de druiven ontsteelt en zacht geperst. De fermentatie vindt plaats bij gecontroleerde temperaturen om de aroma's volledig te benutten. De rijping gebeurt in eiken vaten, wat extra complexiteit en diepte geeft.

Spijsadvies voor Le Faite Rouge

De Le Faite Rouge harmoniseert geweldig met:

• 1. Gegrild lam
• 2. Rundvlees in rode wijnsaus
• 3. Hartige kazen
• 4. Wildgerechten

Zijn kracht en volheid passen uitstekend bij vele gerechten en maken hem de ideale compagnon voor sfeervolle avonden. Geniet van deze wijn bij 16-18 graden Celsius.

• Meer producten van Saint Mont