La Cuvée D Brut - Champagne Devaux

De La Cuvée "D" Brut uit de Champagne wijnstreek presenteert zich in het glas in een schitterend glinsterend goudgeel. Deze wijn vertoont ook reflecties in het midden. Het aroma van deze champagne wordt bepaald door aroma's van allerlei rode en zwarte bessen en donker fruit zoals hartkersen en pruimen. Deze evenwichtige champagne is lichtvoetig en complex in de mond. Door zijn evenwichtige fruitzuren flatteert La Cuvée "D" Brut met een aangenaam mondgevoel zonder tegelijkertijd aan frisheid te ontbreken. De finale van deze verouderbare mousserende wijn uit de Champagne is overtuigend met een mooie afdronk.

Vinificatie van de Champagne Devaux La Cuvée "D" Brut

De basis voor de eersteklas en heerlijk elegante Cuvée La Cuvée "D" Brut van Champagne Devaux zijn Chardonnay en Pinot Noir druiven. Na de druivenoogst bereiken de druiven zo snel mogelijk het pershuis. Hier worden ze geselecteerd en zorgvuldig gebroken. Daarna volgt de gisting in de fles bij gecontroleerde temperaturen. Na de voltooiing van de gisting . De vatrijping wordt gevolgd door een uitgebreide flesrijping, wat deze champagne nog complexer maakt.

Gastronomische aanbeveling voor de La Cuvée "D" Brut van Champagne Devaux

Deze Franse champagne wordt het best gedronken bij een temperatuur van 8-10°C. Hij is perfect als begeleidende wijn bij spaghetti met yoghurt-muntpesto, roergebakken groenten met vis of pittige kastanjesoep.

Prijzen voor de La Cuvée "D" Brut van Champagne Devaux

Deze wijn uit de Champagne valt niet alleen bij ons in de smaak, nee, gerenommeerde wijncritici hebben hem al met medailles bekroond. Onder de beoordelingen zijn

• Mundus Vini - Goud

• Meer producten van Champagne Devaux