La Cuvée D Brut - Champagne Devaux

Der La Cuvée "D" Brut aus der Weinbauregion Champagne präsentiert sich im Glas in einem strahlenden Goldgelb. Zudem zeigt dieser Wein im Zentrum schimmernde Reflexe. Die Aromatik dieses Champagners wird von einer Vielzahl an Aromen roter und schwarzer Beeren sowie dunkler Früchte wie Herzkirschen und Zwetschgen geprägt. Am Gaumen entfaltet sich dieser ausgewogene Champagner leichtfüßig und komplex. Die harmonische Fruchtsäure sorgt dafür, dass der La Cuvée "D" Brut mit einem angenehmen Mundgefühl punktet, ohne dabei an Frische einzubüßen. Das Finale dieses reifungsfähigen Schaumweins aus der Champagne beeindruckt schließlich mit einem harmonischen Nachhall.

Vinifikation des Champagne Devaux La Cuvée "D" Brut

Die erstklassige und elegant ausgeglichene Cuvée La Cuvée "D" Brut von Champagne Devaux basiert auf Chardonnay- und Spätburgundertrauben. Nach der Weinlese gelangen die Trauben zügig ins Presshaus, wo sie sorgfältig selektiert und behutsam aufgebrochen werden. Im Anschluss erfolgt die Gärung in der Flasche bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Beendigung der Gärung wird der Wein im Fass ausgebaut und erhält zusätzlich eine umfassende Flaschenreife, was seine Komplexität erhöht.

Speiseempfehlung für den La Cuvée "D" Brut von Champagne Devaux

Dieser französische Champagner sollte idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10 °C serviert werden. Er passt hervorragend zu Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto, Wok-Gemüse mit Fisch oder einer würzigen Esskastaniensuppe.

Auszeichnungen für den La Cuvée "D" Brut von Champagne Devaux

Dieser Wein aus der Champagne erfreut nicht nur uns, sondern auch renommierte Weinkritiker, die ihm bereits Preise verliehen haben. Unter den Auszeichnungen sind:

• Mundus Vini - Gold

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