Inspiration by Chloé Rouge Pays d'Herault IGP - Caves Languedoc Roussillon

In het glas toont de Inspiration by Chloé Rouge Pays d'Herault uit de pen van Caves Languedoc Roussillon een helder purperrode kleur. Het bouquet van deze rode wijn uit de Languedoc-Roussillon betovert met nuances van bramengelei en zure kers. Volgen we de aromatiek verder, dan komen daar rode bes bij.

In de mond opent de Inspiration by Chloé Rouge Pays d'Herault van Caves Languedoc Roussillon aangenaam aromatisch, fruitig en in balans. In de mond presenteert de textuur van deze evenwichtige rode wijn zich wonderbaarlijk zijdeachtig. Door de uitgebalanceerde zuurgraad streelt de Inspiration by Chloé Rouge Pays d'Herault het gehemelte met een aangenaam mondgevoel, zonder daarbij aan frisheid in te boeten. In de afdronk verbluft deze jeugdige wijn uit de regio Languedoc-Roussillon tenslotte met een mooie lengte. Opnieuw tonen zich hints van bramengelei en zure kers.

Vinificatie van de Caves Languedoc Roussillon Inspiration by Chloé Rouge Pays d'Herault

De basis voor de eersteklas en wonderbaarlijk gebalanceerde cuvée Inspiration by Chloé Rouge Pays d'Herault van Caves Languedoc Roussillon zijn Carignan-, Grenache- en Syrah-druiven. Na de oogst komen de druiven snel in de kelder. Daar worden ze gesorteerd en voorzichtig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Op de vinificatie volgt een rijping van enkele maanden op de fijne lies, voordat de wijn uiteindelijk op fles wordt gebracht.

Spijsadvies bij Caves Languedoc Roussillon Inspiration by Chloé Rouge Pays d'Herault

Deze Fransman werkt perfect als wijn bij een groot aantal gerechten, maar is ook solo gedronken een genot.

• Meer producten van Caves Languedoc Roussillon