Inspiration by Chloé Rouge Pays d'Herault IGP - Caves Languedoc Roussillon

Im Glas zeigt der Inspiration by Chloé Rouge Pays d'Herault aus der Feder von Caves Languedoc Roussillon eine leuchtend purpurrote Farbe. Das Bouquet dieses Rotweins aus Languedoc-Roussillon bezaubert mit Nuancen von Brombeergelee und Sauerkirsche. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen Rote Johannisbeere hinzu.

Am Gaumen eröffnet der Inspiration by Chloé Rouge Pays d'Herault von Caves Languedoc Roussillon angenehm aromatisch, fruchtbetont und balanciert. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Rotweins wunderbar seidig. Durch die ausgeglichene Fruchtsäure schmeichelt der Inspiration by Chloé Rouge Pays d'Herault mit gefälligem Gaumengefühl, ohne es gleichzeitig an Frische missen zu lassen. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Wein aus der Region Languedoc-Roussillon schließlich mit schöner Länge. Erneut zeigen sich Anklänge an Brombeergelee und Sauerkirsche.

Vinifikation des Caves Languedoc Roussillon Inspiration by Chloé Rouge Pays d'Herault

Basis für die erstklassige und wunderbar balancierte Cuvée Inspiration by Chloé Rouge Pays d'Herault von Caves Languedoc Roussillon sind Carignan, Grenache und Syrah Trauben. Nach der Lese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Caves Languedoc Roussillon Inspiration by Chloé Rouge Pays d'Herault

Dieser Franzose funktioniert perfekt als Wein zu einer Vielzahl an Gerichten, ist aber auch solo getrunken ein Genuss.

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