Grand Vin de Château Latour Premier Grand Cru Classé Pauillac - Château Latour

Met de Château Latour Grand Vin de Château Latour Premier Grand Cru Classé Pauillac komt er een eerste klas rode wijn in het glas. Hierin biedt hij een prachtig heldere, robijnrode kleur. Aan de rand verschijnt bovendien een kleurverloop naar baksteenkleur.. In het glas toont deze rode wijn van Château Latour aroma's van zure kersen en bramen, aangevuld met chocolade en zwarte kers. In de mond opent de Grand Vin de Château Latour Premier Grand Cru Classé Pauillac van Château Latour heerlijk aromatisch, fruitig en gebalanceerd. Op de tong kenmerkt deze evenwichtige rode wijn zich door een buitengewoon dikke textuur. De finale van deze uitstekend rijpbare rode wijn uit de wijnregio Bordeaux, meer bepaald uit Pauillac, verrast tenslotte met een uitzonderlijke afdronk.

Vinificatie van de Grand Vin de Château Latour Premier Grand Cru Classé Pauillac van Château Latour

De gebalanceerde Grand Vin de Château Latour Premier Grand Cru Classé Pauillac uit Frankrijk is een cuvée, vervaardigd uit de druivensoorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot en Petit Verdot. Na de oogst worden de druiven snel naar het pershuis gebracht. Hier worden ze gesorteerd en voorzichtig gemalen. Vervolgens vindt de gisting plaats in kleine houten vaten bij gecontroleerde temperaturen. Aan de vinificatie sluit zich een rijping van enkele maanden op de fijne gist aan, voordat de wijn uiteindelijk in flessen wordt afgevuld.

Spijsaanbeveling voor de Grand Vin de Château Latour Premier Grand Cru Classé Pauillac van Château Latour

Geniet van deze rode wijn uit Frankrijk het beste op temperatuur bij 15 - 18°C als begeleider bij gansborst met gember-rode kool en majoraan, eendenborst met sugarsnaps of kalfstafelspitz met bonen en tomaten.

Prijswinsten voor de Grand Vin de Château Latour Premier Grand Cru Classé Pauillac van Château Latour

Naast een prijs-genot verhouding kan deze Château Latour wijn ook met onderscheidingen en topbeoordelingen boven de 90 punten uitpakken. In detail zijn dit voor de jaargang 2005

• Wine Advocate - Robert M. Parker - 98 punten

• Meer producten van Château Latour