Elbling Potio Nitteler Gipfel - Weingut Sonntag

Met de Weingut Sonntag Elbling Potio Nitteler Gipfel komt een eersteklas biologische witte wijn in het gezwenkte glas. Hierin toont hij een prachtig briljante, lichtgele kleur. Deze zuivere Duitse wijn verwent in het glas met heerlijk expressieve tonen van citroenen en groene appel. Daarbij komen nuances van mineraligheid.

Op de tong onderscheidt deze lichtvoetige witte wijn zich door een uiterst lichte textuur. Dankzij zijn levendige zuren presenteert de Elbling Potio Nitteler Gipfel zich aan het gehemelte betoverend fris en levendig. De finale van deze jeugdige witte wijn uit de wijnstreek de Moezel overtuigt tenslotte met een mooie, lange nasmaak.

Vinificatie van de Weingut Sonntag Elbling Potio Nitteler Gipfel

Deze elegante witte wijn uit Duitsland wordt biologisch gevinifieerd van het druivenras Elbling. Na de handmatige oogst komen de druiven snel in de kelder. Daar worden ze geselecteerd en voorzichtig gekneusd. Aansluitend vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na afloop van de gisting kan de Elbling Potio Nitteler Gipfel zich nog enkele maanden op de fijne lie verder harmoniseren.

Spijsadvies voor de Elbling Potio Nitteler Gipfel van Weingut Sonntag

Geniet van deze biologische witte wijn uit Duitsland het best goed gekoeld bij 8 - 10°C als begeleider van preisoep, prei-tortilla of ovenschotel met pompoen.

• Meer producten van Weingut Sonntag