El Meson Crianza - Bodegas El Meson

In het glas onthult de El Meson Crianza van Bodegas El Meson een heldere robijnrode kleur. Geschonken in een Bordeaux-glas onthult deze rode wijn uit Spanje heerlijk expressieve aroma's van pruimen, zwarte kersen, bramen en bosbessen, afgerond met cacaobonen, zwarte thee en kaneel.

Deze wijn verrast met zijn elegant droge smaak. Hij is gebotteld met uitzonderlijk weinig restsuiker. Dit is een echte kwaliteitswijn die zich duidelijk onderscheidt van eenvoudiger kwaliteiten, en zo betovert deze Spaanse wijn natuurlijk met het fijnste evenwicht ondanks al zijn droogheid. Voor een uitstekende smaak is niet per se veel restsuiker nodig. In de afdronk verrukt deze jeugdige rode wijn uit de wijnstreek La Rioja met een goede lengte. Opnieuw zijn er hints van zwarte kersen en pruimen.

Vinificatie van de Bodegas El Meson Crianza

Deze evenwichtige rode wijn uit Spanje wordt gemaakt van de druivensoort Tempranillo. Na de druivenoogst worden de druiven meteen naar de wijnmakerij gebracht. Hier worden ze geselecteerd en zorgvuldig gekneusd. De gisting volgt in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na het einde van de gisting . De rijping in eikenhouten vaten wordt gevolgd door een uitgebreide flesrijping, waardoor deze rode wijn nog complexer wordt.

Gastronomische aanbeveling voor de El Meson Crianza van Bodegas El Meson

Deze Spaanse wijn komt het best tot zijn recht bij een gematigde temperatuur van 15 - 18°C. Hij is perfect als begeleider van kikkererwtencurry, aspergesalade met quinoa of roergebakken groenten met vis.

• Meer producten van Bodegas El Meson