El Guardián Gran Reserva Tinto - Criadores de Rioja

De El Guardián Gran Reserva Tinto van Criadores de Rioja uit La Rioja heeft een heldere, robijnrode kleur in het glas. Deze wijn onthult prachtige expressieve tonen van bramen in het glas.

De El Guardián Gran Reserva Tinto van Criadores de Rioja is een goede keuze voor alle wijnkenners die zo min mogelijk restsuiker in hun wijn willen. Hij is echter nooit streng of breekbaar, maar rond en soepel. Deze fluweelzachte rode wijn is evenwichtig en veelzijdig in de mond. Dankzij de evenwichtige fruitzuren vleit El Guardián Gran Reserva Tinto het gehemelte met een zachte sensatie zonder een gebrek aan frisheid. Op de afdronk verrukt deze wijn uit de Rioja-regio uiteindelijk met zijn mooie lengte. Opnieuw zijn er hints van bramen. Minerale tonen van de door kalksteen en klei gedomineerde bodem worden aan de afdronk toegevoegd.

Wijnbereiding van de El Guardián Gran Reserva Tinto van Criadores de Rioja

De evenwichtige El Guardián Gran Reserva Tinto uit Spanje is een single-variietal wijn gemaakt van de Tempranillo druivensoort. De wijnstokken die de druiven voor deze wijn produceren groeien op klei- en kalkbodems in La Rioja. De druiven voor deze rode wijn uit Spanje worden uitsluitend met de hand geoogst zodra ze optimaal rijp zijn. Na de handmatige oogst worden de druiven snel naar de wijnmakerij getransporteerd. Hier worden ze geselecteerd en zorgvuldig gekneusd. Daarna volgt de gisting in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. De vinificatie wordt gevolgd door een rijping op de fijne droesem gedurende enkele maanden voordat de wijn uiteindelijk wordt gebotteld.

Speciale spijsaanbeveling voor de El Guardián Gran Reserva Tinto uit Criadores de Rioja

Deze rode wijn uit Spanje is de perfecte begeleider van een aardappelpannetje met zalm, kikkererwtencurry of groentestoofpot met pesto.