El Guardián Gran Reserva Tinto - Criadores de Rioja

Der El Guardián Gran Reserva Tinto von Criadores de Rioja aus der La Rioja offeriert im Glas eine leuchtende, rubinrote Farbe. Dieser.Wein aus offenbart im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Brombeeren. Hinzu gesellen sich Anklänge von Vanille.

Der El Guardián Gran Reserva Tinto von Criadores de Rioja ist eine gute Wahl für alle Wein-GenießerInnen, die möglichst wenig Restzucker im Wein mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, sondern rund und geschmeidig. Ausgeglichen und facettenreich präsentiert sich dieser samtige Rotwein am Gaumen. Durch die balancierte Fruchtsäure schmeichelt der El Guardián Gran Reserva Tinto mit weichem Gaumengefühl, ohne es dabei an Frische missen zu lassen. Im Abgang begeistert dieser Wein aus der Region La Rioja schließlich mit schöner Länge. Erneut zeigen sich Anklänge an Brombeere. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Kalkstein und Lehm dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des El Guardián Gran Reserva Tinto von Criadores de Rioja

Der balancierte El Guardián Gran Reserva Tinto aus Spanien ist ein reinsortiger Wein, hergestellt aus der Rebsorte Tempranillo. In der La Rioja wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Lehm und Kalkstein. Die Weintrauben für diesen Rotwein aus Spanien werden, nachdem die optimale Reife sichergestellt wurde, ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Handlese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich auf Flaschen gezogen wird.

Speiseempfehlung für den El Guardián Gran Reserva Tinto von Criadores de Rioja

Dieser Rotwein aus Spanien funktioniert perfekt als Wein zu Kartoffel-Pfanne mit Lachs, Kichererbsen-Curry oder Gemüsetopf mit Pesto.

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