Vino Nobile di Montepulciano DOCG - Poggio alla Sala

Der Poggio alla Sala Vino Nobile di Montepulciano ist ein erstklassiger Rotwein im Weinglas. Er besticht durch eine wunderbar dichte, rubinrote Farbe. In der Nase offenbart dieser Poggio alla Sala Rotwein eine Vielzahl von Mon Cheri Kirschen, Schwarzkirschen, Schattenmorellen, Waldbeer-Marmelade und Rumtopf.

Der Poggio alla Sala Vino Nobile di Montepulciano präsentiert sich dem Weinliebhaber angenehm trocken. Dabei wirkt dieser Rotwein niemals grobschlächtig oder karg, sondern überzeugt durch eine runde und geschmeidige Textur. Am Gaumen zeigt die Textur dieses kraftvollen Rotweins eine seidig-dichte Konsistenz. Dank der ausgewogenen Fruchtsäure schmeichelt der Vino Nobile di Montepulciano mit einem angenehmen Mundgefühl, ohne auf Saftigkeit und Lebendigkeit zu verzichten. Das Finale dieses gut reifungsfähigen Rotweins aus der toskanischen Weinregion, genauer gesagt aus Vino Nobile di Montepulciano DOCG, beeindruckt mit einem beachtlichen Nachhall.

Vinifikation des Vino Nobile di Montepulciano von Poggio alla Sala

Der kraftvolle Vino Nobile di Montepulciano aus Italien ist ein reinsortiger Wein, der aus der Rebsorte Sangiovese hergestellt wird. Die Trauben für diesen italienischen Rotwein werden zum optimalen Reifezeitpunkt ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Handlese gelangen die Trauben schnellstmöglich in die Kellerei, wo sie sortiert und vorsichtig gemahlen werden. Anschließend erfolgt die Gärung in großen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung reift der Wein 18 Monate in großen Eichenholzfässern.

Speiseempfehlung für den Vino Nobile di Montepulciano von Poggio alla Sala

Genießen Sie diesen italienischen Rotwein vorzugsweise bei 15 - 18°C als Begleiter zu Gemüsetopf mit Pesto, Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen oder Nudeln mit Bratwurstklößchen.

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