Select Vigna Premstallerhof St. Magdalener Classico Alto Adige DOC - Tenuta Rottensteiner

Select Vigna Premstallerhof St. Magdalener Classico Alto Adige DOC - Tenuta Rottensteiner präsentiert sich in einem klaren, leuchtenden Rubinrot. Dieser besondere Wein entfaltet ein reichhaltiges Bouquet, das die Sinne berauscht. Aromen von reifen Kirschen, saftigen Pflaumen und einer feinen Spur von würzigen Kräutern durchziehen den Gaumen. Ergänzt werden diese durch florale Noten und subtile Hinwendungen zu dunkler Schokolade, die dem Wein Tiefgang und Charakter verleihen. Die harmonische Balance zwischen Frucht und Frische lädt zu einem unvergesslichen Genusserlebnis ein. Am Gaumen überzeugt der Select Vigna Premstallerhof St. Magdalener Classico Alto Adige DOC - Tenuta Rottensteiner mit einem samtigen, eleganten Mundgefühl und einem langen, angenehmen Abgang.

Vinifikation des Select Vigna Premstallerhof St. Magdalener Classico Alto Adige DOC von Tenuta Rottensteiner

Die Trauben für den Select Vigna Premstallerhof St. Magdalener Classico Alto Adige DOC wachsen in den sonnenverwöhnten Weinbergen des Premstallerhofs in St. Magdalena. Hier profitieren sie von der idealen Lage und dem milden Klima, das optimale Bedingungen für die Entwicklung intensiver Aromen bietet. Die Ernte erfolgt sorgfältig per Hand, um die besten Trauben auszuwählen. Nach der Ernte werden die Trauben sanft gepresst. Eine behutsame Mazeration findet statt, die dem Wein zu seiner vollen Ausdruckskraft verhilft.

Der Ausbau erfolgt auf traditionelle Weise. Dabei reift der Wein in großen Holzfässern, die seinem Charakter zusätzlichen Feinschliff verleihen. So entsteht ein erlesenes Geschmacksprofil, das mit jedem Jahrgang erneut begeistert. Diese meisterhafte Vinifikation sichert, dass jeder Schluck des Select Vigna Premstallerhof St. Magdalener Classico Alto Adige DOC - Tenuta Rottensteiner ein besonderes Erlebnis darstellt.

Speiseempfehlungen zum Select Vigna Premstallerhof St. Magdalener Classico Alto Adige DOC von Tenuta Rottensteiner

Der Select Vigna Premstallerhof St. Magdalener Classico Alto Adige DOC ist der perfekte Begleiter für verschiedene kulinarische Genüsse. Genießen Sie diesen Wein zu:

1. Gegrilltem Lamm mit mediterranen Kräutern
2. Rinderfilet in Rotweinsauce
3. Pasta mit würziger Bolognese
4. Rehbraten mit Preiselbeeren

• Schmorgerichten mit Wurzelgemüse
• Süß-sauren Saucen
• Reichen Käseplatten
• Rustikalen Pizza-Varianten

Jedes Gericht, kombiniert mit dem Select Vigna Premstallerhof St. Magdalener Classico Alto Adige DOC - Tenuta Rottensteiner, wird zu einem exklusiven Erlebnis. Lassen Sie sich von der einzigartigen Aromatik und den geschmacklichen Nuancen verführen und genießen Sie genussvolle Momente.

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