Sangiovese Terre Di Chieti IGT - Soliano

Der Sangiovese Terre Di Chieti, kreiert von Soliano aus den Abruzzen, präsentiert sich im geschwenkten Glas in einer strahlenden, rubinroten Farbe. Dieser reinsortige italienische Wein bietet im Glas intensiv ausgeprägte Aromen von Heidelbeeren, Maulbeeren, Brombeeren und Schwarzen Johannisbeeren, ergänzt durch weitere fruchtige Noten.

Am Gaumen beginnt der Sangiovese Terre Di Chieti von Soliano auf aromatische, fruchtbetonte und harmonische Weise. Auf der Zunge besticht dieser gut austarierte Rotwein mit einer außerordentlich samtigen Textur. Dank der moderaten Fruchtsäure umschmeichelt der Sangiovese Terre Di Chieti sanft den Gaumen, ohne an saftiger Frische einzubüßen. Der Abgang dieses jungen Rotweins aus der Weinbauregion Abruzzen, genauer gesagt aus der Terre di Chieti IGT, überzeugt schließlich durch einen angenehmen Nachhall.

Vinifikation des Sangiovese Terre Di Chieti von Soliano

Dieser ausgewogene Rotwein aus Italien wird biologisch aus der Rebsorte Sangiovese vinifiziert. Nach der Ernte gelangen die Trauben schnellstmöglich in die Kelterei, wo sie sorgfältig selektiert und behutsam aufgebrochen werden. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich abgefüllt wird. Nach der Fertigstellung wird der Sangiovese Terre Di Chieti sanft harmonisiert.

Speiseempfehlung zum Soliano Sangiovese Terre Di Chieti

Genießen Sie diesen Bio-Rotwein aus Italien am besten temperiert bei 15 - 18°C, als Begleiter zu Gerichten wie Spinatgratin mit Mandeln, Gemüsetopf mit Pesto oder Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce.

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