Poeti Prosecco extra brut DOC - Bottega

Der Poeti Prosecco extra brut DOC ist ein wahres Kunstwerk der Weinherstellung. Die leuchtende, helle Farbe spiegelt das elegante Wesen dieser Traubensorte wider. In der Nase präsentiert sich ein verlockendes Aroma, das an frische Äpfel, saftige Birnen und subtile Zitrusnoten erinnert. Ein Hauch von weißen Blüten und ein feiner, mineralischer Unterton vervollständigen das harmonische Bouquet. Am Gaumen offenbart sich der Prosecco spritzig und lebendig, mit einer erfrischenden Säure, die ihn besonders einladend macht. Die feine Perlage sorgt für eine prickelnde Textur und eine anhaltende, fruchtige Note. Mit seinem langen, ausgewogenen Abgang begeistert der Poeti Prosecco extra brut DOC jeden Weinliebhaber.

Vinifikation des Poeti Prosecco extra brut DOC von Bottega

Die Herstellung des Poeti Prosecco extra brut DOC beginnt mit dem sorgfältigen Anbau der Glera-Trauben, die in den malerischen Hügeln der DOC-Region gedeihen. Die Ernte erfolgt händisch, um die höchste Qualität zu gewährleisten. Nur die perfekt reifen Trauben gelangen in die Weinkellerei.

Nach der Ernte wird der Wein sanft gepresst, um den Most zu gewinnen. Dieser vergärt bei kontrollierten Temperaturen in Edelstahlbehältern. Die zweite Gärung erfolgt nach der Charmat-Methode, wodurch die feine Perlage entsteht, die diesen Prosecco so geschätzt macht. Nach mehreren Monaten der Reifung auf der Hefe wird der Wein schließlich gefiltert und in Flaschen abgefüllt. So entfalten sich die frischen und fruchtigen Aromen in voller Pracht.

Speiseempfehlungen zum Poeti Prosecco extra brut DOC von Bottega

Für den optimalen Genuss des Poeti Prosecco extra brut DOC bieten sich diverse Speisen an, die die Frische und Spritzigkeit des Weines hervorheben. Hier sind einige köstliche Vorschläge:

1. Eine Auswahl an Meeresfrüchten, wie frische Austern oder Garnelen, ergänzt den Prosecco perfekt.
2. Gegrillter Fisch, wie Dorade oder Lachs, harmoniert ausgezeichnet mit den spritzigen Aromen.
3. Ein knackiger Salat mit Zitrusvinaigrette hebt die fruchtigen Noten hervor.
4. Leichte Tapas, wie Oliven oder Bruschetta, sind ideale Appetizer zum Prosecco.

Durch diese Kombinationen entstehen geschmackliche Höhepunkte, die den Genuss des Poeti Prosecco extra brut DOC weiter intensivieren. Lassen Sie sich von dieser spritzigen Delikatesse verführen!

• Frische Äpfel
• Saftige Birnen
• Zarte Zitrusnoten
• Weiße Blüten
• Mineralischer Unterton

• Meer producten van Bottega SpA