Aromen - Dieser ausgezeichnet bewertete Weißwein harmoniert hervorragend mit Speisen wie Omelett mit Lachs und Fenchel oder Wok-Gemüse mit Fisch
- Die Reifung im Edelstahltank verleiht diesem Weißwein eine besondere Frische
- Dieser italienische Weißwein ist ideal als feiner Balkonwein (Terrasse ist ebenfalls möglich!)
Pinot Grigio Sicilia DOC - Stemmari
Italien 
verpackt!
Steckbrief des Pinot Grigio Sicilia DOC - Stemmari
Der Pinot Grigio von Stemmari ist ein sortenreiner, frischer und eleganter Weißwein aus dem italienischen Weinanbaugebiet DOC Sicilia.
Im Glas zeigt sich dieser Wein in einem zarten Strohgelb mit funkelnden Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein fruchtig-blumiges Bouquet mit ausgeprägten Aromen von weißen Pfirsichen, saftigen Birnen und floralen Noten getrockneter gelber Blumen. Am Gaumen beeindrucken neben der fruchtigen Aromenfülle eine herrliche Frische und angenehme Mineralität, die bis ins Finale nachklingt.
Vinifikation des Stemmari Pinot Grigio
In Acate, Provinz Ragusa, wachsen die Pinot Grigio Trauben auf sandigen Böden. Die Lese für diesen italienischen Weißwein beginnt Mitte August.
Sobald die Trauben im Weinkeller von Stemmari eingetroffen sind, werden sie abgebeert und schonend gepresst. Der Most vergärt für 10 Tage in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 16 Grad Celsius. Anschließend reift dieser Wein für 5 Monate auf der Hefe.
Speiseempfehlung für den Stemmari Sicilia Pinot Grigio
Genießen Sie diesen trockenen Weißwein aus Italien zu verschiedenen Sushi-Variationen, frittiertem Fisch mit Zitronensauce oder frischen Krustentieren.
Auszeichnungen für den Pinot Grigio von Stemmari
Ultimate Wine Challenge: 91 Punkte für 2018
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Harte Fakten
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