Pinot Grigio Alto Adige DOC - Kellerei Kaltern

Der Kellerei Kaltern Pinot Grigio Alto Adige ist ein erstklassiger Weißwein, der sein Weinglas mit einer strahlenden, kupfergoldenen Farbe schmückt. Die erste Nase des Pinot Grigio Alto Adige verführt mit Aromen von Sternfrüchten, Äpfeln und Physalis. Diese fruchtigen Eindrücke werden durch additional fruchtig-balsamische Nuancen ergänzt.

Am Gaumen zeigt sich der Pinot Grigio Alto Adige von Kellerei Kaltern wunderbar trocken, vollgriffig und aromatisch. Die Textur dieses ausgewogenen Weißweins ist angenehm knackig und zugleich samtig. Im Abgang beeindruckt dieser lagerfähige Weißwein aus der Region Trentino-Alto Adige durch eine schöne Länge. Erneut zeigen sich Anklänge an Gallia-Melone und Guave.

Herstellung des Pinot Grigio Alto Adige von Kellerei Kaltern

Der Fokus dieses Weißweins liegt klar auf der Rebsorte Pinot Grigio. Für diesen außergewöhnlich ausgewogenen, sortenreinen Wein von Kellerei Kaltern wurde ausschließlich makelloses Traubenmaterial verwendet. Nach der Lese gelangen die Trauben sofort in die Kellerei, wo sie sortiert und behutsam gemahlen werden. Darauf folgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Die Reifung auf der Feinhefe für einige Monate schließt die Vinifikation ab, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird.

Empfehlung für den Genuss des Pinot Grigio Alto Adige von Kellerei Kaltern

Genießen Sie diesen italienischen Weißwein idealerweise bei 11 - 13°C, beispielsweise als Begleiter zu gebratener Forelle mit Ingwer-Birne, Omelett mit Lachs und Fenchel oder Spargelsalat mit Quinoa.

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