Aromen

Brombeere , Pflaume , Sauerkirsche und Vanille

🍷 Der Merlot Terre Siciliane IGT von Cusumano überzeugt durch seinen eleganten und geschmeidigen Charakter, der durch subtile Fruchtnuancen besticht.

🍽️ Dieser Rotwein eignet sich optimal zu leckeren Antipasti und milden Käsesorten und bereichert jeden geselligen Anlass aufs Beste.

🌍 Aus erlesenen Merlot-Trauben der sonnenverwöhnten Region Sizilien hergestellt, entfaltet er authentische Aromen dunkler Beerenfrüchte.

Merlot Terre Siciliane IGT - Cusumano

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Merlot Terre Siciliane IGT - Cusumano

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Steckbrief des Merlot Terre Siciliane IGT - Cusumano

Der Merlot Terre Siciliane IGT von Cusumano zeigt sich im Glas in einem ansprechenden Kirschrot und entfaltet dabei seine einladenden Aromen von dunklen Beerenfrüchten wie schwarzen Johannisbeeren und Heidelbeeren. Diese Noten werden harmonisch von Kirsche und Pflaume ergänzt. Am Gaumen präsentiert sich dieser Rotwein aus Sizilien elegant und weich. Er besitzt eine feine, zarte Säure und vielfältige Fruchtgeschmäcker dunkler Beerenfrüchte, die den langen Abgang begleiten.

Vinifizierung des Merlot Terre Siciliane IGT von Cusumano

Nach der Handlese werden die Trauben entrappt, kalt mazeriert für 2 Tage und anschließend erfolgt die Gärung bei Temperaturen zwischen 26° und 28°C. Die malolaktische Gärung in Edelstahltanks auf der Feinhefe dauert mindestens fünf Monate.

Servierempfehlung für den Merlot Terre Siciliane IGT von Cusumano

Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu Antipasti, Tapas, Pfannengerichten oder milden Käsesorten.

Auszeichnungen für den Cusumano Merlot Terre Siciliane IGT

Wine Spectator: 87 Punkte für 2015
James Suckling: 90 Punkte für 2014
Gambero Rosso: 2 Gläser für 2016

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Harte Fakten

Produkttyp:

Wein

Weinkategorie:

Rotwein

Weinfarbe:

rot

Geschmack:

trocken

Aroma:

Brombeere , Pflaume , Sauerkirsche , Vanille

Textur / Mundgefühl:

dicht , samtig , seidig

Nachhall / Finale:

lang

Anlass und Thema:

Grillparty , landestypischer Abend , Party

Rebsorten:

Merlot

Land:

Italien

Anbaugebiet:

Sizilien (IT)

Unterregion:

Terre Siciliane IGT (IT)

Alkohol in Vol%:

Gesamtsäure ca. in g/l:

5,6

Restzucker ca. in g/l:

1,1

Optimale Serviertemperatur in °C:

15 - 18

Cuvée:

sortenrein

Ausbau:

Edelstahltank

Ausbau-Details:

Edelstahltank

Ausbaudauer in Mon.:

Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:

Qualitätsklassifikation & Prädikate:

IGT Indicazione Geografica Tipica

Lesart:

Handlese

Stil:

Alte Welt , ausgewogen , Kaltklima-Anbaugebiet , komplex

Speiseempfehlungen:

Helle und deftige Speisen , Helle und leichte Speisen

Glasempfehlung:

Bordeauxglas

Flaschengröße in l:

0,75

Flaschendesign & Ausstattung:

Bordeauxflasche , klassisch

Verschlusstyp:

Korken

Allergene und Inhaltsstoffe:

enthält Sulfite und Schwefeldioxid

Inverkehrbringer:

Cusumano Vini - S.S. 113 Km 307 Contrada San Carlo - Via Bisaccia - 90047 Partinico PA - Italia

PID:

70125-IT-RW-ME-002-11.3

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