Leccioni Chianti DOCG - Frescobaldi

Der Leccioni Chianti aus der Weinregion Toskana präsentiert sich im Glas in einem brillant schimmernden Purpurrot, Rubinrot. Das Bouquet dieses Rotweins aus der Toskana fasziniert mit Nuancen von Pflaume, Heidelbeere, Zwetschge und Schwarzkirsche. Bei weiterem Sinnescheck offenbaren sich schwarze Teearomen, Zimt und Lebkuchen-Gewürz.

Dieser Rotwein von Frescobaldi ist ideal für alle, die eine möglichst geringe Süße im Wein bevorzugen. Er wirkt jedoch nie karg oder spröde, sondern angenehm rund und geschmeidig. Am Gaumen zeigt sich die Textur dieses leichtfüßigen Rotweins wunderbar samtig. Dank der moderaten Fruchtsäure schmeichelt der Leccioni Chianti mit einem weichen Mundgefühl, ohne auf Frische zu verzichten. Das jugendliche Finale dieses Rotweins aus der Weinregion Toskana, genauer gesagt aus Chianti DOCG, überzeugt schließlich durch einen guten Nachklang.

Vinifikation des Leccioni Chianti von Frescobaldi

Dieser elegante italienische Rotwein wird vegan hergestellt aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Sangiovese. Nach der Handlese gelangen die Trauben sofort in die Kellerei. Dort werden sie sortiert und vorsichtig zerdrückt. Es folgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, bevor er abgefüllt wird. Anschließend durchläuft er eine umfassende Flaschenreife, was den Wein noch komplexer macht.

Speiseempfehlung für den Frescobaldi Leccioni Chianti

passt hervorragend zu Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce, gebackenen Schafskäse-Päckchen oder Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten.

Auszeichnungen für den Leccioni Chianti von Frescobaldi

Dieser Chianti DOCG überzeugt nicht nur uns, sondern wurde auch von renommierten Weinkritikern ausgezeichnet. Für den Jahrgang 2019 sind beispielsweise folgende Bewertungen vermerkt:

• Falstaff – 88 Punkte

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