La Marea Merlot Rubicone 1,0 l IGT - La Marea

Der raffinierte La Marea Merlot Rubicone von La Marea zeigt sich in einem strahlenden Purpurrot im Glas. Beim ersten Schnüffeln offenbart der La Marea Merlot Rubicone Aromen von Brombeeren. Zu den fruchtigen Nuancen im Bukett gesellen sich Zimt, schwarze Johannisbeere und Schwarzkirsche.

Der La Marea Merlot Rubicone präsentiert sich dem Weinliebhaber erfreulich trocken. Dieser Rotwein wirkt dabei niemals grob oder leer, sondern vielmehr rund und geschmeidig. Auf der Zunge besticht dieser ausgewogene Rotwein durch eine äußerst dichte und seidige Textur. Dank seiner markanten Fruchtsäure kommt der La Marea Merlot Rubicone am Gaumen erfrischend und lebendig zur Geltung. Im Abgang begeistert dieser Rotwein aus der Emilia-Romagna abermals mit einer schönen Länge, während erneut Anklänge von Brombeere auftreten.

Vinifikation des La Marea Merlot Rubicone

Die Basis für den harmonischen La Marea Merlot Rubicone aus Italien bilden Trauben der Rebsorte Merlot. Nach der Ernte gelangen die Trauben sofort in die Kellerei, wo sie sortiert und sanft gemahlen werden. Daraufhin erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei sorgfältig kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss dieser Phase kann der La Marea Merlot Rubicone für einige Monate auf der Feinhefe weiter reifen und harmonisieren.

Speiseempfehlung für den La Marea Merlot Rubicone von La Marea

Dieser italienische Rotwein sollte idealerweise bei 15 - 18°C serviert werden. Er ist der perfekte Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten, kann jedoch auch pur genossen werden.

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