Hipster Negroamaro - Ferro 13

Der Hipster Negroamaro von Ferro 13 präsentiert sich im Glas mit einem schönen rubinrot. Das Aroma in der Nase verführt mit dunklen Beeren und einer dezenten Würznote. Dieser reine Negroamaro ist am Gaumen samtig und äußerst ausgewogen. Der Abgang ist langanhaltend und endet in einem fruchtigen Finale.

Herstellung des Hipster von Ferro 13

Die Ernte der Negroamaro-Trauben erfolgt in zwei Phasen. Zunächst wird die Traube zum optimalen Reifegrad gelesen, gefolgt von einer zweiten Lese, bei der die Trauben noch konzentriertere Aromen und Zucker aufweisen. Beide Lesevorgänge werden getrennt verarbeitet und später wieder miteinander vermählt.

Empfohlene Speisen zum Hipster Negroamaro

Empfohlen wird der Hipster von Ferro 13 zu Tapas alla Basca.

Gabriele Stringa, der "Hipster" unter den fünf Jungs von Ferro 13, rät dazu, seinen Rotwein nicht nur zu einer Mahlzeit zu genießen, sondern auch zu Musik und Film. Gönnen Sie sich doch beispielsweise "The Royal Tenenbaums" von Wes Anderson oder hören Sie "Wake Up" von Arcade Fire. Auf jeden Fall sollte der Hipster von Ferro 13 niemals alleine getrunken werden... Viel Spaß!

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