Alma Gran Cuvée Brut Franciacorta DOCG 0,375 l - Bellavista

Im Glas präsentiert sich der Alma Gran Cuvée brut Franciacorta von Bellavista in einem strahlend schimmernden goldgelben Farbton. Das Perlenspiel dieses Spumante leuchtet im Glas wunderbar lange und fein. Außerdem zeigt die Farbe dieses Weißweins im Zentrum zusätzliche Reflexe. Nach dem ersten Schwenken zeigt dieser Spumante eine herrliche Brillanz, die ihn im Glas lebendig wirken lässt. In der Nase überzeugt dieser Spumante aus der Lombardei mit Aromen von Jasmin, Geissblatt, Linde und Lilie. Besonders seine fruchtbetonte Art verleiht diesem Wein seinen speziellen Charakter.

Dieser trockene Spumante von Bellavista ist ideal für Weinliebhaber, die es wirklich trocken bevorzugen. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Spumante außerordentlich knackig und schmelzig. Das Finale dieses Spumante aus der Weinbauregion Lombardei, konkret aus Franciacorta DOCG, begeistert schließlich durch einen beachtlichen Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Anklängen der kalksteinreichen Böden begleitet.

Vinifikation des Bellavista Alma Gran Cuvée brut Franciacorta

Die Grundlage für den eleganten Alma Gran Cuvée brut Franciacorta aus der Lombardei bilden Trauben der Rebsorten Chardonnay, Pinot Blanc und Pinot Noir. In der Lombardei wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, auf kalksteinhaltigen Böden. Der Alma Gran Cuvée brut Franciacorta ist eindeutig auch von klimatischen und stilistischen Faktoren des Franciacorta DOCG geprägt. Man kann diesen Italiener ganz klar als Wein der Alten Welt einstufen, der sich außergewöhnlich eindrucksvoll präsentiert. Nach der Weinlese werden die Trauben sofort in die Kellerei gebracht. Dort erfolgt die Selektion und die behutsame Pressung. Danach findet die Gärung der Basisweine statt. Nach der Assemblage des Spumante folgt der traditionelle Ausbau durch Flaschengärung. Anschließend reift der Bellavista Alma Gran Cuvée brut Franciacorta für einige Monate in der Flasche und wird schließlich degorgiert.

Speiseempfehlung für den Alma Gran Cuvée brut Franciacorta von Bellavista

Dieser Spumante aus Italien sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt hervorragend zu Spargelsalat mit Quinoa, gebratener Forelle mit Ingwer-Birne oder einem Gemüsesalat mit roter Beete.

Prämierungen für den Alma Gran Cuvée brut Franciacorta von Bellavista

Neben einem ausgezeichneten Preis-Genuss-Verhältnis kann dieser Wein von Bellavista auch mit zahlreichen Auszeichnungen und Topbewertungen über 90 Punkten aufwarten. Im Detail sind dies:

• I Vini di Veronelli - 2 Sterne
• James Suckling - 91 Punkte
• Wine Spectator - 89 Punkte

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