Fiano Salento Bianco Luna Saracena - Petrelli

Der Fiano Salento Bianco Luna Saracena von Petrelli aus Apulien zeigt im Glas eine leuchtende, goldgelbe Farbe. Dieser sortenreine italienische Wein offenbart im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Birne, Mirabelle, Apfel und Zitrone. Hinzu gesellen sich Anklänge von Rauch.

Am Gaumen eröffnet der Fiano Salento Bianco Luna Saracena von Petrelli angenehm trocken, griffig und aromatisch. Ausgeglichen und facettenreich präsentiert sich dieser knackig und fleischige Weißwein am Gaumen. Das Finale dieses Weißwein aus der Weinbauregion Apulien überzeugt schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Petrelli Fiano Salento Bianco Luna Saracena

Grundlage für den balancierten Fiano Salento Bianco Luna Saracena aus Italien sind Trauben aus der Rebsorte Fiano. Nach der Weinlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung kann sich der Fiano Salento Bianco Luna Saracena für 3 Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung zum Petrelli Fiano Salento Bianco Luna Saracena

Erleben Sie diesen Weißwein aus Italien am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Lauchsuppe, gebratener Forelle mit Ingwer-Birne oder Omelett mit Lachs und Fenchel.

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