Convento Santissima Annunciata Curtefranca DOC - Bellavista

Der stilvolle Convento Santissima Annunciata Curtefranca aus dem Hause Bellavista präsentiert sich im Glas mit einem leuchtenden Goldgelb. Im Zentrum weist er zudem goldgelbe Reflexe auf. Durch sanftes Schwenken im Glas erhält man bei diesem Weißwein eine exzellente Balance zu spüren, da er an den Glaswänden weder wässrig noch sirupartig oder likörartig erscheint. Dieser sortenreine Wein aus Italien besticht im Glas durch seine elegante und komplexe Aromatik von Gallia-Melone, Guaven, Schattenmorellen und Mirabellen. Ergänzt werden diese Noten durch Anklänge von Zimt, Vanille und Lebkuchen-Gewürz.

Der trockene Weißwein von Bellavista ist besonders für Puristen geeignet, die absolute Trockenheit bevorzugen. Am Gaumen zeigt sich dieser cremige Weißwein ausgewogen und vielschichtig. Im Abgang beeindruckt er mit bemerkenswerter Länge, wobei erneut Aromen von Guave und Mango hervortreten.

Vinifikation des Convento Santissima Annunciata Curtefranca von Bellavista

Der Wein legt seinen Fokus eindeutig auf die Rebsorte Chardonnay. Für diesen außergewöhnlich ausgewogenen, sortenreinen Wein von Bellavista wurde ausschließlich beste Trauben geerntet. Natürlich beeinflussen auch klimatische und stilistische Faktoren die Curtefranca DOC-Charakteristik. Dieses italienische Produkt kann im besten Sinne als Wein der Alten Welt bezeichnet werden, der sich durch seine vornehme und komplexe Art auszeichnet. Die Trauben für diesen Weißwein aus Italien werden, sobald sie perfekt ausgereift sind, ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Lese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus, wo sie sorgfältig sortiert und behutsam zerdrückt werden. Anschließend erfolgt die Gärung in kleinen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Die Vinifikation wird durch eine 24-monatige Reifung in Eichenfässern abgeschlossen, gefolgt von einer längeren Flaschenreifung, die den Weißwein noch vielschichtiger macht.

Speiseempfehlung für den Bellavista Convento Santissima Annunciata Curtefranca

Dieser italienische Weißwein sollte idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C serviert werden. Er passt perfekt als Begleitwein zu gebackenen Schafskäse-Päckchen, Rote Zwiebeln gefüllt mit Couscous und Aprikosen sowie Rucola-Penne.

Prämierungen des Convento Santissima Annunciata Curtefranca von Bellavista

Neben einem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis kann dieser Weißwein von Bellavista auch mit zahlreichen Auszeichnungen und Topbewertungen überzeugen, die oft 90 Punkte und mehr erreichen. Konkret sind dies:

• I Vini di Veronelli - 3 Sterne
• Gambero Rosso - 2 Gläser
• James Suckling - 91 Punkte

• Meer producten van Bellavista