Colle al Fico Syrah Toscana IGT - Petra

Der Petra Colle al Fico Syrah Toscana ist ein erstklassiger Rotwein, der in das gekippte Glas fließt. Er zeigt eine wunderschön dichte, purpurrote Färbung. Beim leichten Neigen des Glases öffnet sich an den Rändern ein ansprechender granatroter Farbton. Beim Schwenken des Glases offenbart dieser Rotwein eine beeindruckende Dichte und Fülle, sichtbar an den kräftigen Kirchenfenstern am Glasrand. In einem Rotweinglas serviert, enthüllt dieser italienische Rotwein ein ausgesprochenes Bouquet mit Noten von Schwarzkirsche, Brombeere, Heidelbeere und Schattenmorelle, harmonisch ergänzt durch orientalische Gewürze, Vanille und Zimt.

Dieser trockene Rotwein von Petra richtet sich an Weinliebhaber, die ihre Weine lieber trocken genießen. Am Gaumen zeigt sich die Textur dieses kraftvollen Rotweins schön fleischig und dicht. Das Finale dieses reifungsfähigen Weins aus der toskanischen Weinregion besticht durch einen angenehmen Nachklang.

Vinifikation des Petra Colle al Fico Syrah Toscana

Dieser kräftige italienische Rotwein wird aus der Rebsorte Syrah hergestellt. Nach der Ernte gelangen die Trauben sofort ins Presshaus, wo sie sortiert und vorsichtig zerkleinert werden. Darauf folgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Anschließend reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, bevor er auf Flaschen abgefüllt wird.

Empfohlene Speisen zum Colle al Fico Syrah Toscana von Petra

Servieren Sie diesen italienischen Rotwein idealerweise bei 15 - 18°C zu Gerichten wie Boeuf Bourguignon, gebratener Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce oder einer Kartoffelpfanne mit Lachs.

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