Botromagno Primitivo Puglia IGP - Botromagno

Die erste Nase des Botromagno Primitivo Puglia entfaltet Aromen von Brombeere, Pflaume, Johannisbeere und Heidelbeere. Zu den fruchtigen Facetten des Bouquets gesellen sich zusätzliche fruchtig-balsamische Nuancen.

Dieser Wein präsentiert sich angenehm trocken. Er wurde mit besonders wenig Restzucker abgefüllt. Wie man es von einem Wein im hochqualitativen Bereich erwartet, begeistert dieser Italiener trotz seiner Trockenheit mit einer feinen Balance. Geschmack erfordert schließlich nicht zwingend einen hohen Restzuckergehalt. Druckvoll und komplex entfaltet sich dieser samtige und dichte Rotwein am Gaumen. Der Nachklang dieses Rotweins aus Apulien, genauer gesagt aus Puglia IGT, rundet das Erlebnis mit einem schönen Finale ab.

Vinifikation des Botromagno Primitivo Puglia von Botromagno

Der kraftvolle Botromagno Primitivo Puglia ist ein reinsortiger Wein, der aus der Rebsorte Primitivo gewonnen wird. Nach der Handernte werden die Trauben schnell ins Presshaus transportiert. Dort erfolgt die Sortierung und behutsame Aufbrechung. Anschließend gärt der Wein im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung kann der Botromagno Primitivo Puglia für einige Monate auf der Feinhefe weiter reifen.

Speiseempfehlung für den Botromagno Primitivo Puglia von Botromagno

Genießen Sie diesen Rotwein aus Italien am besten bei einer Temperatur von 15 - 18°C, als begleitenden Wein zu einer Vielzahl von Gerichten, oder auch solo ist er ein Genuss.

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