Barbaresco 1,5 l Magnum - Gaja

Der Barbaresco 1,5 l Magnum aus der Weinbau-Region das Piemont zeigt sich im Glas in dichtem Rubinrot. Im Glas offenbart dieser Rotwein von Gaja Aromen von Brombeeren, Orangen, Sauerkirschen und Erdbeeren, ergänzt um Rote Johannisbeere. Der Gaja Barbaresco 1,5 l Magnum präsentiert sich dem Wein-Genießer angenehm trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Das Finale dieses jugendlichen Rotweins aus der Region das Piemont begeistert schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Gaja Barbaresco 1,5 l Magnum

Dieser Rotwein legt den Schwerpunkt klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Nebbiolo. Für diesen außergewöhnlich kraftvollen sortenreinen Wein von Gaja wurde nur erstklassiges Lesegut verwendet. Nach der Lese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende kann sich der Barbaresco 1,5 l Magnum für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung zum Gaja Barbaresco 1,5 l Magnum

Dieser italienische Rotwein funktioniert perfekt als zu einer ganzen Reihe von großartigen Gerichten, ist aber auch solo getrunken ein Genuss.

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