Cuvée Rouge N°02 alkoholfrei - Kolonne Null

De Cuvée Rouge N°02 alcoholvrij van Kolonne Null komt met een heldere purperrode kleur in het glas. Na enige tijd in het glas biedt deze rode wijn uit Spanje heerlijk expressieve aroma's van pruim, zwarte kers, braam en zwarte bessen, afgerond met vanille, speculaaskruiden en cacaoboon.

Op de tong begint de Cuvée Rouge N°02 van Kolonne Null prachtig aromatisch, fruitig en uitgebalanceerd. Door de duidelijke fruitaciditeit komt de Cuvée Rouge N°02 alcoholvrij heerlijk fris en levendig over op de tong. De finale van deze jeugdige rode wijn verrast tenslotte met een goede afdronk.

Vinificatie van de Kolonne Null Cuvée Rouge N°02 alcoholvrij

Voor deze uitzonderlijk elegante varietal wijn van Kolonne Null werd enkel onberispelijk druivenmateriaal gebruikt. Na de handpluk worden de druiven onmiddellijk naar de wijnmakerij gebracht. Daar worden ze geselecteerd en voorzichtig opengebroken. Vervolgens vindt de fermentatie plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen en ten slotte wordt de alcohol verwijderd.

Spijsadvies voor de Kolonne Null Cuvée Rouge N°02 alcoholvrij

Geniet van deze rode wijn uit Spanje het beste op een temperatuur van 15 - 18°C als begeleidende wijn bij gebakken kalfslever met appels, uien en balsamicosaus, lamsragout met kikkererwten en gedroogde vijgen of eendenborst met gemberrode kool en majoraan.

Inhoud en voedingswaarden

Het betreft hier geen dierlijk eiwit, maar plantaardig eiwit, afkomstig van de druiven.

• Meer producten van Kolonne Null