Condado de Oriza Reserva Ribera del Duero DO - Pagos del Rey

Met de Pagos del Rey Condado de Oriza Reserva Ribera del Duero komt een eersteklas rode wijn in het gezwenkte glas. Hierin presenteert hij een heerlijk diepe, robijnrode kleur. Aan de randen toont deze Spaanse rode bovendien een overgang naar granaatrood. De eerste neus van de Condado de Oriza Reserva Ribera del Duero laat tonen van bramen en gedroogde pruimen zien. Bij de fruitige aspecten van het bouquet voegen zich tonen van rijping op vat zoals leer, karamel en zwarte kers.

De Pagos del Rey Condado de Oriza Reserva Ribera del Duero overtuigt met zijn elegant droge smaakprofiel. Hij werd met uitzonderlijk weinig restsuiker op de fles gebracht. Zoals men van een wijn in het hoge kwaliteitssegment mag verwachten, betovert deze Spanjaard ondanks alle droogheid met de fijnste balans. Aroma heeft niet per se restsuiker nodig. In de mond presenteert de textuur van deze krachtige rode wijn zich heerlijk fluweelachtig. De finale van deze gerijpte rode wijn uit de wijnstreek Castilië en León, meer bepaald uit Ribera del Duero DO, imponeert tenslotte met een aanzienlijke afdronk.

Vinificatie van de Pagos del Rey Condado de Oriza Reserva Ribera del Duero

De basis voor de krachtige Condado de Oriza Reserva Ribera del Duero uit Castilië en León wordt gevormd door druiven van het ras Tempranillo. Op het moment van optimale rijpheid worden de druiven voor de Condado de Oriza Reserva Ribera del Duero uitsluitend met de hand geoogst, zonder gebruik van belastende en weinig selectieve machines. Na de oogst komen de druiven snel in de kelder. Daar worden ze geselecteerd en voorzichtig gekneusd. Aansluitend vindt de gisting plaats in klein hout bij gecontroleerde temperaturen. Na afloop wordt de krachtige Condado de Oriza Reserva Ribera del Duero nog 36 maanden gerijpt in barriques van Frans eiken. Op de rijping in houten vaten volgt nog een uitgebreide flesrijping, wat deze rode wijn nog complexer maakt.

Gerechtsuggestie bij de Pagos del Rey Condado de Oriza Reserva Ribera del Duero

Deze Spanjaard wordt het best op een temperatuur van 15 - 18°C gedronken. Hij past perfect als begeleider bij koolrolletjes, preisoep of een aardappelpan met zalm.

Onderscheidingen voor de Condado de Oriza Reserva Ribera del Duero van Pagos del Rey

Naast een voor de kwaliteit absoluut passende prijs kan deze rode wijn van Pagos del Rey ook uitpakken met talrijke onderscheidingen, waaronder ook medailles en topbeoordelingen boven de 90 punten. In detail zijn dit voor het jaar 2017

• Gilbert & Gaillard - Goud
• AWC Vienna International Wine Challenge - Goud
• Berliner Wein Trophy - Goud
• James Suckling - 93 punten

• Meer producten van Pagos del Rey