Condado de Oriza 409 Ribera del Duero DO - Pagos del Rey

De krachtige Condado de Oriza 409 Ribera del Duero van Pagos del Rey komt met een diep robijnrood in het glas. Kantel je het glas een beetje, dan is aan de randen van deze op fust gerijpte wijn een kleurovergang richting granaatrood te zien. Deze zuivere Spaanse wijn toont in het glas prachtige, nobele tonen van pruimen. Daarbij komen nuances van blauwe bes en getoast hout.

De Pagos del Rey Condado de Oriza 409 Ribera del Duero presenteert zich aan de wijnliefhebber heerlijk droog. Deze rode wijn is daarbij nooit grof of schraal, zoals je het mag verwachten bij een wijn uit het hoge kwaliteitssegment. Op de tong onderscheidt deze krachtige rode wijn zich door een bijzonder dichte textuur. De finale van deze gerijpte rode wijn uit de wijnstreek Castilië en León, om precies te zijn uit Ribera del Duero DO, overtuigt tenslotte met een aanzienlijke lengte.

Vinificatie van de Pagos del Rey Condado de Oriza 409 Ribera del Duero

De krachtige Condado de Oriza 409 Ribera del Duero uit Spanje is een cépagewijn, gevinifieerd uit het druivenras Tempranillo. Na de oogst worden de druiven zo snel mogelijk naar de kelder gebracht. Daar worden ze geselecteerd en voorzichtig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting plaats op klein hout bij gecontroleerde temperaturen. Na de gisting rijpt de wijn enkele maanden op de fijne droesem, voordat hij uiteindelijk op fles wordt gebracht.

Suggestie voor gerechten bij Pagos del Rey Condado de Oriza 409 Ribera del Duero

Geniet van deze Spaanse rode wijn bij voorkeur op een temperatuur van 15 - 18°C als begeleidende wijn bij eendenborst met sugar snaps, lamsragout met kikkererwten en gedroogde vijgen of kikkererwtencurry.

• Meer producten van Pagos del Rey