Château d'Aussières Corbières AOC - Barons de Rothschild Lafite

Der Château d'Aussières Corbières von Domaines Barons de Rothschild (Lafite) ist eine finessenreiche, ausdrucksstarke und elegante Rotwein-Cuvée aus dem französischen Weinanbaugebiet Corbières im Languedoc. Für diesen Wein werden die Rebsorten Syrah, Grenache und Carignan verwendet.

Im Glas präsentiert sich dieser Wein in einem intensiven Dunkelrot mit violetten Glanzlichtern. Die Nase wird von ausdrucksstarken Aromen dunkler Waldfrüchte, Lakritz und Kräutern dominiert, die sich zu einer fruchtig-würzigen Komposition vereinen – ergänzt durch feine Anklänge von Lavendel. Der gut konzentrierte Gaumen wird von diesem französischen Rotwein geschmeidig und charmant umschmeichelt, was seinen mediterranen Charakter und die seidigen, frischen Tannine unterstreicht, bevor er in einen langen Nachhall übergeht. Ein Château d'Aussières Rotwein, der durch besondere Dichte und Finesse das Terroir widerspiegelt.

Vinifikation des Château d'Aussières Corbières

Der Château d'Aussières stellt den Spitzenwein des Weingutes dar. Dieser Rotwein entsteht durch eine sorgfältige Auswahl der besten Trauben aus den ertragreichsten Weinbergen. Aus diesem Grund wird der Wein nur in limitierter Menge produziert. Nach der alkoholischen Gärung reifen 40% des Weines für 12 bis 16 Monate in neuen Eichenholzfässern.

Speiseempfehlung für den Lafite Barons de Rothschild Château d'Aussières

Wir empfehlen, diesen trockenen Rotwein aus Frankreich zu Rindfleischgerichten sowie zur typischen französischen Küche zu genießen.

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