Chardonnay Eiswein - Dr. Hinkel

In het glas toont de Chardonnay Ice Wine van Dr. Hinkel een schitterend glinsterende goudgele kleur. Ook deze zoete wijn betovert het oog met sprankelende reflecties. Na de eerste zwaai wordt deze zoete wijn gekenmerkt door een fascinerende schittering die hem behendig laat dansen in het glas. Deze Duitse single-varietal wijn flatteert het glas met heerlijk expressieve tonen van physalis, stervrucht, nashi peer en citroengras. Deze worden vergezeld door hints van garrigue, groene peper en kaneel.

De Chardonnay Ice Wine kan worden omschreven als bijzonder fruitig en fluweelzacht, omdat hij is gevinifieerd met een aangenaam zoet smaakprofiel. Dankzij de levendige fruitzuren presenteert de Chardonnay Eiswein zich uitzonderlijk fris en levendig in de mond. De afdronk van deze zoete wijn uit het wijnbouwgebied Rheinhessen, die goed kan ouderen, verrukt tenslotte met een mooie afdronk.

Vinificatie van de Chardonnay Eiswein van Dr. Hinkel

De basis voor de elegante Chardonnay Eiswein uit Rheinhessen zijn druiven van het druivenras Chardonnay.

Wijnadvies voor Dr. Hinkel Chardonnay Eiswein

Deze Duitse wijn kan het best goed gekoeld bij 8 - 10°C gedronken worden. Het is perfect als begeleidende wijn bij kokos-kefir crème, perzik-passievrucht dessert of yoghurt mousse met maanzaad.

• Meer producten van Dr. Hinkel