Chardonnay Eiswein - Dr. Hinkel

Im Glas präsentiert sich der Chardonnay Eiswein von Dr. Hinkel in einer brillant schimmernden goldgelben Farbe. Dieser Süßwein erfreut das Auge zusätzlich mit strahlenden Reflexen. Nach dem ersten Schwenken zeigt sich seine faszinierende Brillanz, die ihn elegant im Glas tanzen lässt. Dieser reinsortige deutsche Wein verwöhnt auch am Gaumen mit intensiv ausdrucksstarken Aromen von Physalis, Sternfrüchten, Nashi-Birne und Zitronengras. Ergänzt werden diese durch zarte Nuancen von Garrigue, grüner Paprika und Zimt.

Der Chardonnay Eiswein ist besonders fruchtbetont und samtig, da er mit einem angenehm lieblichen Geschmacksprofil vinifiziert wurde. Dank seiner lebendigen Fruchtsäure präsentiert sich der Wein am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebhaft. Das Finale dieses reifungsfähigen Süßweins aus der Weinbauregion Rheinhessen überzeugt schließlich mit einem angenehmen Nachhall.

Vinifikation des Chardonnay Eiswein von Dr. Hinkel

Die Basis für den eleganten Chardonnay Eiswein aus Rheinhessen bilden Trauben der Rebsorte Chardonnay.

Speiseempfehlung zum Dr. Hinkel Chardonnay Eiswein

Dieser deutsche Wein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er harmoniert perfekt als Begleitwein zu Kokos-Kefir-Creme, Pfirsich-Maracuja-Dessert oder Joghurt-Mousse mit Mohn.

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