Casa Lluch Tempranillo Valencia DO - Enguera

De Casa Lluch Tempranillo Valencia uit de wijnregio Valencia presenteert zich in het glas in een stralend robijnrood. In de neus biedt deze Bodegas Enguera rode wijn allerlei pruimen, zuurpruimen, sleedoorn en zwarte kersen. Alsof dat nog niet indrukwekkend genoeg is, voegen de rijping in roestvrij staal nog kaneel, speculaaskruiden en oosterse specerijen toe.

Deze rode wijn van Bodegas Enguera is ideaal voor alle liefhebbers die van droge wijnen houden. Hij toont zich echter nooit karig of bros, maar rond en soepel. Op de tong kenmerkt deze uitgebalanceerde rode wijn zich door een ongelooflijk zijdezachte textuur. Door de gematigde fruitzuur streelt de Casa Lluch Tempranillo Valencia met een fluweelachtig mondgevoel, zonder dat hij zijn sappige levendigheid verliest. In de afdronk verrast deze jonge wijn uit de wijnregio Valencia eindelijk met een goede lengte. Opnieuw tonen zich weer smaken van zwarte kers en pruim.

Vinificatie van de Bodegas Enguera Casa Lluch Tempranillo Valencia

Deze rode wijn legt de focus duidelijk op één druivensoort, namelijk Tempranillo. Voor deze prachtig gebalanceerde, soortzuivere wijn van Bodegas Enguera is alleen het beste oogstmateriaal gebruikt. Na de handpluk worden de druiven onmiddellijk naar de wijnmakerij gebracht. Hier worden ze gesorteerd en voorzichtig gekneusd. Vervolgens vindt de fermentatie plaats in RVS tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na de vinificatie volgt een rijping van enkele maanden op de fijne droesem, voordat de wijn eindelijk wordt gebotteld. Na de voltooiing van de wijn wordt de Casa Lluch Tempranillo Valencia voorzichtig in harmonie gebracht.

Spijsaanbeveling bij de Bodegas Enguera Casa Lluch Tempranillo Valencia

Geniet van deze biologische rode wijn uit Spanje het beste temperatuurd tussen 15 - 18°C als begeleidende wijn bij kalf-ui-casserole, rucola-penne of Thaise komkommersalade.

• Meer producten van Bodegas Enguera