Californië Wijn (252)

Californië - een wijnregio met traditie en gouden toekomst

Meer dan 1.200 wijnhuizen - van kleine familiebedrijven tot grote ondernemingen uit de wijnindustrie - delen zich een beplante teeltoppervlakte van 1.943 km². Anders dan in het kleinschalige en relatief dichtbevolkte Europa is er in de Golden State nog volop ruimte voor een verdere snelle ontwikkeling van de wijncultuur. Californië kan ondertussen terugkijken op een opmerkelijk lange traditie in de wijnbouw voor Amerikaanse begrippen: de eerste wijngaard werd al in 1769 aangelegd, zeven jaar voor de onafhankelijkheidsverklaring van de Verenigde Staten.

De klimatologische voorwaarden voor de wijnbouw kunnen nauwelijks gunstiger zijn dan in Californië. Warme tot zeer hete zomers, die ondanks af en toe droogte meestal voldoende neerslag brengen, afgewisseld met milde winters. Er bestaat amper gevaar voor vorst, dat in de late herfst de oogst kan ruïneren en in het voorjaar de jonge scheuten in gevaar kan brengen. Daarnaast is er een buitengewone diversiteit aan bodemstructuur, waardoor er ideale locaties te vinden zijn voor de vele verschillende druivensoorten met hun verschillende eisen. 

Weltberoemde wijnbouwgebieden in Californië

De wijnbouwgebieden in Californië zijn verdeeld over vier grote regio's: North Coast in het noorden van de San Francisco Bay, Central Coast tussen San Francisco en Santa Barbara, het door een continentaal klimaat gekenmerkte Central Valley in het binnenland en South Coast aan de Pacifische kust ten zuiden van Los Angeles. 

Erkende wijnbouwgebieden worden in de VS aangeduid als AVA's of American Viticultural Areas. In sommige gevallen komen deze AVA's overeen met de vier grote regio's in Californië. Wereldwijd bekend en met een bijzondere reputatie zijn onder andere:

Napa Valley

Gelegen in de grote regio North Coast in Napa County. Sinds Cabernet Sauvignon uit Napa Valley in 1976 in een blindproeverij in Parijs zelfs de schijnbaar overweldigende Franse concurrentie op zijn plaats verwees, hebben wijnen uit dit teeltgebied zich wereldwijd in de top van de kwaliteitswijnen gepositioneerd. Vooral de cuvées uit Napa Valley genieten onder wijnkenners wereldwijd grote waardering.

Sonoma Valley

Gelegen in Sonoma County in de grote regio North Coast en een van de meest productieve teeltgebieden van de VS. Sonoma Valley kenmerkt zich door een zeer uitgebreide en diverse druivensoortenbestand, waartoe prominent de rode Cabernet Sauvignon, Merlot en Zinfandel behoren, evenals de witte Chardonnay, Pinot Blanc, Gewürztraminer en met de Riesling ook de favoriete witte wijn van de Duitsers.

Central Valley 

Deze met grote afstand grootste wijnregio van Californië omvat belangrijke teeltgebieden zoals de Sierra Foothills AVA en de Lodi AVA. Beroemd zijn bijvoorbeeld de als Old Vines bekende rode wijnen van de soort Zinfandel, die aan bijzonder oude stokken groeien en in de Lodi AVA worden verbouwd. Ook zijn de rode wijnen uit de Sierra Foothills AVA, gemaakt van Syrah en Petite Syrah, bijzonder populair.

Central Coast 

Meer dan de helft van de beplante teeltoppervlakte in de Central Coast AVA is gewijd aan Chardonnay, waardoor dit wijnbouwgebied vooral van groot belang is voor de teelt van witte wijn. Andere hoogwaardige witte druivenvariëteiten die in de Central Coast AVA worden verbouwd, zijn onder andere Pinot Gris of Grauburgunder, Roussanne, Sauvignon blanc, Grenache blanc en Albariño.

Aanbevelingen voor Calforniaanse topwijnen bij VINELLO

Blader door de online winkel van vinello.nl om nu uw persoonlijke favorieten onder de gewilde Californische wijnen te ontdekken. Als begin raden wij bijvoorbeeld een van de volgende vier sterren onder de sapjes van de westkust van de VS aan: 

Old Vine Zinfandel Californië - Gnarly Head: Dit is een mooi voorbeeld van een van de eerder genoemde rode wijnen van oude wijnstokken uit de Lodi AVA in het Central Valley: Dieprode kleur, rijkdom aan body en expressieve bessen maken de Old Vine Zinfandel Californië tot de ideale begeleider voor stevig gekruid barbecue en rumpsteak.

Merlot Blue Label Diamond Collection - Francis Ford Coppola Winery: De druiven voor deze over het algemeen zeer zachte rode wijn komen uit de teeltgebieden Sonoma, Monterey en Paso Robles. Bij de fruitige aroma's van braam en pruim voegt zich een aangenaam aardse toets van vers hout, afgerond met minerale nuances en een vleugje vanille. Als tafelwijn harmoniseert Merlot Blue Label Diamond Collection uitstekend met visgerechten en mediterraan groenten. 

Rosso & Bianco Shiraz - Francis Ford Coppola Winery: De rijping in Franse en Amerikaanse eiken vaten geeft deze rijkelijk kruidige wijn een bijzonder veelzijdig karakter. Hij wordt gemaakt van rode Shiraz (Syrah), Petite Syrah en Zinfandel. De toevoeging van witte Viognier dankt hij zijn stralende purperkleur en een geurige florale aroma. Rosso & Bianco Shiraz is uitstekend te genieten bij pasta- en aardappelgerechten.

Bestel Californische wijnen online bij VINELLO

Heeft u zin gekregen om uw eigen ontdekkingsreis door Californië samen te stellen? Blader gerust door ons assortiment - VINELLO heeft talloze geweldige klassiekers en opwindende nieuw ontdekkingen in het programma. Ontdek de wijnvariëteit en profiteer ook van onze sommelier-advies. Veilige aankoop en gegarandeerde snelle levering zorgen ervoor dat uw genotservaring snel kan beginnen en u direct in de wijnplezier leidt.