Director's Cut Chardonnay - Francis Ford Coppola Winery

 De Director's Cut Chardonnay van Francis Ford Coppola schittert in een sterk strogeel. Het bouquet ontvouwt prachtige tonen van rijpe ananas, guave en bourbon vanille. In de mond presenteren zich weelderige smaken van sappige perzik en mandarijn. De heerlijke aroma's worden ondersteund door een vleugje kruidnagel. De textuur is heerlijk fluweelzacht en zijdeachtig. Deze Amerikaanse witte wijn overtuigt met zijn complexe en expressieve persoonlijkheid. 

 Vinificatie van de Chardonnay Director's Cut van Coppola

De oogst voor deze Californische witte wijn begint in de vroege ochtenduren. Vervolgens worden de Chardonnay druiven in hun geheel geperst. De alcoholische gisting van de vers geperste most vindt plaats in Franse barriques. Vervolgens rijpt deze witte wijn 8 maanden in Franse barriques. 

 Gastronomische aanbeveling voor de Coppola Director's Cut Chardonnay

Geniet van deze witte wijn uit Californië met zeevruchtensalade, mosselen in een witte wijn bouillon of bij cassoulet. 

Prijzen voor de Director's Cut Chardonnay

• Wine Enthusiast: 91 punten voor 2021

"Rijke bakkruidenaroma's en nootachtige, gepocheerde perentonen rusten op een zachte, licht rokerige textuur die een algemene eikachtige, geroosterde expressie heeft. Een volle body en een breed mondgevoel geven hem veel kracht in de mond."

• James Suckling: 90 punten voor 2016
• Dan Berger International Wine Competition: Triple Gold voor 2016
• Los Angeles IWSC: 94 punten en goud voor 2015
• San Francisco Chronicle Wine Competition: Zilver voor 2015
• Winemaker's Challenge: 91 punten voor 2015
• Anthony Dias Blue: 90 punten voor 2015
• Los Angeles IWSC: Zilver voor 2014

• Meer producten van Francis Ford Coppola