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91
Punkte
Wine Spectator
Blackberry, Zure kers, Snoeien, mineraal, Bosbodem, Eucalyptus en Chocolade
  • Dieser Rotwein aus Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot und Petit Verdot Trauben passt hervorragend zu Ossobuco oder gefüllten Paprikaschoten
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus Kalifornien ausgesprochen duftig und komplex
  • Dieser US-amerikanische Rotwein eignet sich erstklassig als Wein zur Familienfeier

Cabernet Sauvignon Oakville - Robert Mondavi

Jahrgang

9999
2019
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Prijs per eenheid: 73.98 *
Cabernet Sauvignon Oakville - Robert Mondavi
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Meer informatie over Cabernet Sauvignon Oakville - Robert Mondavi

Mit dem Robert Mondavi Cabernet Sauvignon Oakville kommt ein erstklassiger Rotwein ins Glas. Hierin offeriert er eine wunderbar dichte, rubinrote Farbe. Gibt man ihm im Glas durch Schwenken etwas Luft, so offenbart dieser Rotwein eine hohe Dichte und Fülle, was sich in starken Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. Der Nase zeigt dieser Robert Mondavi Rotwein allerlei Rosinen, Maulbeeren, Brombeeren, Früchtebrote und Trockenpflaumen. Als wäre das nicht bereits eindrucksvoll, gesellen sich durch den Ausbau im kleinen Holzfass noch sonnenwarmes Gestein, Liebstöckel und Waldboden hinzu.

Der Cabernet Sauvignon Oakville von Robert Mondavi ist perfekt für alle Weinfreunde, die es trocken mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, wie man es natürlich bei einem Wein Icon-Wein Segment erwarten kann. Druckvoll und vielschichtig präsentiert sich dieser samtige und wuchtige Rotwein am Gaumen. Durch seine präsente Fruchtsäure offenbart sich der Cabernet Sauvignon Oakville am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Rotwein aus der Weinbauregion Kalifornien, genauer gesagt aus Napa Valley, überzeugt schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des Robert Mondavi Cabernet Sauvignon Oakville

Der kraftvolle Cabernet Sauvignon Oakville aus die USA ist eine Cuvée, gekeltert aus den Rebsorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot und Petit Verdot. Zum Zeitpunkt optimaler Reife werden die Trauben für den Cabernet Sauvignon Oakville ohne die Hilfe grober und wenig selektiver Traubenvollernter ausschließlich von Hand geerntet. Nach der Handlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung über 18 Monate in Fässern aus französischer an.

Speiseempfehlung zum Robert Mondavi Cabernet Sauvignon Oakville

Trinken Sie diesen Rotwein aus die USA am besten temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen, Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran oder gebratene Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce.

Prämierungen für den Cabernet Sauvignon Oakville von Robert Mondavi

Neben einem Icon-Wein-Ruf kann dieser Robert Mondavi Wein auch mit Auszeichnungen und Topbewertungen jenseits der 90 Punkte aufwarten. Im Detail sind dies für den Jahrgang 2017

  • Wine Spectator - 91 Punkte

Harde feiten

91
Punkte
Wine Spectator
Productsoort:
Type wijn:
Rode Wijn
Wijn kleur:
Rood
Smaak:
Gelegenheid en thema:
Familiefeest , Open haard 's avonds , Verras kenners , Romantisch diner , Kerstmis
Totale zuurgraad ca. in g/l:
6,4
Restsuiker ca. in g/l:
0,6
Land:
VS
Teeltgebied:
Kalifornien (US)
Subregio:
Napa Valley (US)
Locatie:
Oakville
Cuvée:
Druivensoort cuvée
Uitbreiding:
Klein hout
Details uitbreiding:
Franse eik
Expansietijd in mon.:
18
Prijzen:
Wine Spectator - 91 Punkte
Oogst:
Handmatig plukken
Aroma:
Blackberry , Zure kers , Snoeien , mineraal , Bosbodem , Eucalyptus , Chocolade
Textuur / Mondgevoel:
fluweelzacht , massaal
Finale:
lang
Stijl:
Overzee , klassiek , geurig , complex
Optimale serveertemperatuur in C °:
15 - 18
Past goed bij:
Donker eten
Wijnglas aanbeveling:
Bordeaux-glas
Inhoud in L.:
0,75
Flesdesign & uitrusting:
Bordeaux fles , klassiek
Sluiting:
Kurk
Houdbaarheid in jaren van vintage:
13
Alcohol in vol%:
15
Allergenen en ingrediënten:
Bevat sulfieten en zwaveldioxide
Verdeler:
Wein Service Bonn GmbH - DE-ÖKO-005 - Königswinterer Str. 552 - 53227 Bonn - Deutschland
Item.-nr:
70011-US-RW-BL-010-13.2
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