Robert Mondavi

De Robert Mondavi Winery is een van de beroemdste wijnmakerijen in de VS. Op het hoofdkantoor in Napa Valley worden topwijnen geproduceerd die zich kunnen meten met de grootste namen ter wereld.

Home Californië - Napa Vallei

Robert Mondavi , geboren in 1913, werkte na zijn afstuderen aan de Stanford University in verschillende Californische wijnmakerijen voordat de toen 53-jarige Mondavi in 1966 zijn eigen Robert Mondavi Winery op richtte om authentieke Amerikaanse wijnen uit Californië te maken.

In die tijd was het enorme wijnbouwpotentieel van Californië nog grotendeels onbekend. Robert Mondavi richtte deze schat op om de diversiteit van Californië's wijngaarden en speciale microklimaten aan de wereld te presenteren. Hij was bijzonder gecharmeerd van de Napa Valley, zodat hij daar de Robert Mondavi Winery bouwde, de eerste nieuwe Napa Valley-wijnmakerij sinds het einde van de Drooglegging.

Stijl en druivenrassen

Ervaren en vernieuwend tegelijk maakt hij sindsdien gebruik van de uitstekend beproefde technieken van de grote chateaus in Frankrijk en Italië, die hij combineert met zijn eigen typische handschrift. Vandaag de dag staan de wijnen garant voor een constante hoge kwaliteit.

Voornamelijk gevinifieerd Robert Mondavi de druivensoorten: 

• Chardonnay
• Cabernet Sauvignon
• Zinfandel

De terroirs van de Robert Mondavi Winery

Drie wijngaarden behoren vandaag tot de Robert Mondavi Winery:

Naar Kalon in Oakville

Deze wijngaard werd in 1868 opgericht en heeft vandaag de dag de status van beroemdheid bereikt. De naam To Kalon komt uit het oud-Grieks en betekent "opperste schoonheid". Naast Sauvignon Blanc wordt hier ook Cabernet  Sauvignon verbouwd, evenals verschillende andere rode wijnsoorten. De beroemde Cabernet Sauvignon Reserve en de Fumé Blanc komen uit deze wijngaard.

Wappo Hill in het Stags Leap District

Het Stags Leap District in Napa Valley wordt gekenmerkt door kiezelachtige en kleiachtige bodems die niet veel water opslaan en de wijnstokken dus licht belasten. De lucht van San Pablo Bay zorgt voor koele ochtenden en avonden. De druiven voor de Muscat Canelli worden geoogst in Wappo Hill.

Los Carneros

In het uiterste zuiden van Napa Valley ligt Los Carneros (Spaans voor schaap), in de koelste streek van de vallei als gevolg van de zeewind die hier heerst. Pinot Noir en Chardonnay gedijen goed in Los Carneros.