Sekt Brut - Kessler

Deze Sekt Brut van Kessler flatteert het oog met platinagele reflecties De eerste neus van de Sekt Brut van Kessler presenteert tonen van mirabelle pruimen, abrikozen en perziken. De fruitige hints van het bouquet worden vergezeld door meer fruitig-balsamico nuances.

In de mond is de textuur van deze lichtvoetige mousserende wijn heerlijk fris. Op de afdronk verrukt deze bewaarbare mousserende wijn uit het wijnbouwgebied Württemberg met een goede lengte. Opnieuw toont de Brut mousserende wijn van Kessler hints van licht steenfruit

Vinificatie van de Brut mousserende wijn van Kessler

Nadat de druiven zijn geoogst, worden ze zo snel mogelijk naar het pershuis gebracht. Hier worden ze gesorteerd en zorgvuldig gebroken. Daarna vindt de gisting plaats. Nu worden de basiswijnen samengesteld en onderworpen aan een gisting op fles bij gecontroleerde temperaturen. De gisting wordt gevolgd door rijping op de fles voordat de Sekt Brut van Kessler uiteindelijk wordt gedegorgeerd.

Gastronomische aanbeveling voor de Sekt Brut van Kessler

Drink deze mousserende wijn uit Duitsland bij voorkeur zeer goed gekoeld op 5 - 7°C als begeleidende wijn bij rucola penne, wokgroenten bij vis of groentesalade met rode biet.

• Meer producten van Kessler Sekt