Black Tower Club Edition Pinot Noir Rosé - Reh Kendermann

De Black Tower Club Edition Pinot Noir Rosé uit de pen van Reh Kendermann uit de Pfalz onthult in het gezwenkte glas een heldere, robijnrode kleur. Deze zuivere Duitse wijn presenteert in het glas heerlijk expressieve tonen van frambozen, kruisbessen en aardbeien. Daarbij komen nuances van .

De Reh Kendermann Black Tower Club Edition Pinot Noir Rosé presenteert zich aan de liefhebber heerlijk droog. Deze roséwijn komt daarbij nooit grof of schraal over, zoals men zou kunnen verwachten bij een wijn boven de 4-euromarkt. Evenwichtig en complex presenteert deze zijdezachte en knapperige roséwijn zich in de mond. Door zijn levendige zuren toont de Black Tower Club Edition Pinot Noir Rosé zich aan het gehemelte uitzonderlijk fris en levendig. In de afdronk overtuigt deze jeugdige wijn uit het wijnbouwgebied Pfalz tenslotte met een opmerkelijke lengte. Opnieuw tonen zich nuances van aardbei en framboos.

Vinificatie van de Black Tower Club Edition Pinot Noir Rosé van Reh Kendermann

De gebalanceerde Black Tower Club Edition Pinot Noir Rosé uit Duitsland is een cépagewijn, veganistisch gevinifieerd uit het druivenras Pinot Noir. Wanneer de perfecte fysiologische rijpheid is bereikt, worden de druiven voor de Black Tower Club Edition Pinot Noir Rosé bijzonder snel en bij een zo koel mogelijk moment van de dag geoogst om hun aroma’s te behouden. Na de oogst komen de druiven snel in de perskelder. Daar worden ze geselecteerd en voorzichtig gekneusd. Aansluitend vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na afloop kan de Black Tower Club Edition Pinot Noir Rosé zich nog enkele maanden op de fijne gist verder harmoniseren.

Spijsadvies bij de Reh Kendermann Black Tower Club Edition Pinot Noir Rosé

Deze roséwijn uit Duitsland wordt het best matig gekoeld bij 11 - 13°C gedronken. Hij past perfect als begeleidende wijn bij gebakken forel met gember-peer, een fruitige andijviesalade of aspergesalade met quinoa.

• Meer producten van Reh Kendermann