Allegra Cuvée rot trocken - Weingut Zur Schwane

In het glas presenteert de vegan geproduceerde Allegra Cuvée rood van Weingut Zur Schwane een opvallende helderrode kleur. Dit rood van Weingut Zur Schwane biedt aroma's van aardbeien en peren, aangevuld met andere fruitige nuances. Deze rode wijn van Weingut Zur Schwane is ideaal voor alle wijnliefhebbers die zo min mogelijk restsuiker in de wijn wensen. Toch komt hij nooit karig of bros over, maar rond en soepel. Aan de mond presenteert de textuur van deze uitgebalanceerde rode wijn zich prachtig dicht. Door zijn uitgesproken fruitzuur onthult de Allegra Cuvée rood in de mond een indrukwekkend frisse en levendige smaak. De finale van deze jeugdige rode wijn uit de wijnbouwregio Franken, meer precies uit Volkach, overtuigt tenslotte met een goede afdronk. De afdronk wordt bovendien begeleid door minerale accenten van de door kalksteen gedomineerde bodems.

Vinificatie van de Allegra Cuvée rood van Weingut Zur Schwane

De gebalanceerde Allegra Cuvée rood uit Duitsland is een cuvée, veganistisch vinified van de druivensoorten Spätburgunder en Zweigelt. De druiven groeien onder optimale omstandigheden in Franken. De wijnstokken graven hier hun wortels diep in kalkstenen bodems. Na de oogst worden de druiven zo snel mogelijk naar de kelder gebracht. Daar worden ze geselecteerd en voorzichtig gekneusd. Vervolgens vindt de fermentatie plaats in grote houten vaten bij gecontroleerde temperaturen. De fermentatie wordt gevolgd door een rijping van enkele maanden in eikenhouten vaten.

Maaltijdsuggestie bij Weingut Zur Schwane Allegra Cuvée rood

Geniet van deze veganistische rode wijn uit Duitsland het beste goed gekoeld bij 8 - 10°C als begeleider bij gestoofde kip in rode wijn, ossobuco of gebakken kalfslever met appels, uien en balsamicosaus.

• Meer producten van Weingut Zur Schwane