Albariño Rías Baixas DO - Serra da Estrela

De Albariño Rías Baixas DO - Serra da Estrela betovert met zijn heldere, strogeel kleur. Aroma's van citrusvruchten, perzik en florale noten omhelzen de zinnen. Op de tong ontvouwt zich een harmonieuze combinatie van frisheid en volheid. De verfijnde zuurheid en de minerale nuances zorgen voor groot drinkgenot. Ervaar de levendigheid en elegantie van deze wonderlijke wijn.

Albariño Rías Baixas DO van Serra da Estrela - Vinificatie

De druiven voor de Albariño Rías Baixas DO - Serra da Estrela groeien in de pittoreske Rías Baixas regio. Hier profiteren ze van een mild klimaat en de nabijheid van de Atlantische Oceaan. De zorgvuldige handoogst vindt plaats op het optimale rijpingsmoment. Vervolgens volgt de zachte persing en fermentatie in roestvrijstalen tanks. De rijping vindt ook plaats in roestvrijstaal om de frisheid en het karakter van de druiven te behouden.

Albariño Rías Baixas DO van Serra da Estrela - Spijsadvies

De Albariño Rías Baixas DO - Serra da Estrela past perfect bij verschillende gerechten. Aanbevolen zijn:

• 1. Zeevruchten, zoals mosselen en garnalen
• 2. Gegrilde vis, zoals dorade of tonijn
• 3. Aziatische keuken, met name sushi en sashimi
• 4. Lichte voorgerechten, zoals salades of bruschetta

Geniet van deze schitterende wijn als aperitief of bij sociale gelegenheden – hij is altijd een hoogtepunt!

• Meer producten van Serra Da Estrela