2ème Cru Classé Saint Julien AOC - Château Ducru-Beaucaillou

De Château Ducru-Beaucaillou 2ème Cru Class Saint Julien uit de Bordeaux wijnstreek presenteert een helder paarsrood in het glas. Onder een lichte hoek gehouden is aan de randen een overgang van de wijnkleur naar granaatrood zichtbaar. Bij het ronddraaien van het glas is een perfect evenwicht in deze rode wijn te bespeuren, aangezien hij noch waterig, noch stroperig of likeurachtig op de wanden van het glas valt. Geschonken in een rood wijnglas biedt deze rode wijn uit Frankrijk heerlijk expressieve aroma's van braam, moerbei, zwarte bes en bosbes, afgerond met kruidigheid van peperkoek, pure chocolade en vanille.

presenteert zich heerlijk droog aan de wijndrinker. Deze rode wijn komt nooit grof of mager over, zoals men zou kunnen verwachten bij een wijnicoon. Op de tong wordt deze evenwichtige rode wijn gekenmerkt door een enorm vlezige en zijdeachtige textuur. Op de afdronk verrukt deze bewaarbare rode wijn uit de Bordeaux-wijnstreek uiteindelijk met een prachtige lengte. Opnieuw verschijnen hints van zwarte bessen en bosbessen.

Deze evenwichtige rode wijn uit Frankrijk wordt gemaakt van de druivenrassen Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot en Petit Verdot. Na de handmatige oogst worden de druiven snel naar het pershuis gebracht. Hier worden ze gesorteerd en zorgvuldig gekneusd. Fermentatie volgt bij gecontroleerde temperaturen. Nadat de gisting is voltooid .

Deze rode wijn uit Frankrijk wordt het best gedronken bij een temperatuur van 15 - 18°C als begeleider van gekookte kalfsfilet met bonen en tomaten, eendenborst met suikererwten of gevulde paprika's.

• Meer producten van Château Ducru-Beaucaillou