Petit Chablis - Pommier

De Petit Chablis is een verfijnde witte wijn met een heldere, strogele kleur. Hij glanst in het glas en neemt de proever mee naar de wereld van aroma's. De frisse tonen van citrusvruchten, vooral grapefruit en citroen, omarmen de neus. Een hint van groene appel en florale accenten ronden het bouquet af. In de mond presenteert de wijn zich levendig en sprankelend, met een verkwikkende zuur die de drank fris houdt. De lange afdronk laat de harmonieuze complexiteit vermoeden.

Vinificatie van Petit Chablis

De druiven voor de Petit Chablis groeien op de beste locaties van de regio. De oogst gebeurt met de hand, om de beste druiven te selecteren en schade te vermijden. Na de oogst worden de druiven voorzichtig geperst. De vinificatie gebeurt temperatuurgecontroleerd in roestvrij staal. De rijpning op fijne droesem geeft de wijn een fijne romigheid en meer diepte.

Spijsadvies voor Petit Chablis

De Petit Chablis komt volledig tot zijn recht bij verschillende gerechten. Ideaal bij:

• 1. Zeevruchten zoals garnalen en mosselen
• 2. Visgerechten, zowel gebakken als gestoomd
• 3. Geflügel met citrus-sauzen
• 4. Verse salades met vinaigrette

Elke slok accentueert de aroma's en verhoogt de culinaire ervaring. Geniet van deze wijn als perfecte begeleider bij verfijnde gerechten en waardeer zijn lichtheid en elegantie.

• Meer producten van Pommier