Valle Central Wijn (180)

Valle Central is gigantisch! Het strekt zich uit over 400 km van noord naar zuid. Wijn uit Valle Central is net zo gevarieerd als het terroir in het grootste wijnbouwgebied van Chili, dat ook wel bekend staat als het Central Valley. De wijn uit het verheven dal is letterlijk een hoogstandje.

De valleien van Valle Central

Valle Central bestaat uit vier valleien. In het noorden ligt de Maipo, gevolgd door de Valle del Rapel, daarna komt Curicó en tenslotte in het zuiden Maule. Deze zeer grote valleien en wijnbouwgebieden worden soms nog verder onderverdeeld. Bijvoorbeeld, het Rapel bestaat uit de wijnbouwgebieden Cachapoal in het noorden en Colchagua in het zuiden. Het Maipo-dal ligt dicht bij de hoofdstad Santiago de Chili en wordt beschouwd als het eerste wijnbouwgebied van de Andesstaat. 

Omdat de Maipo een verscheidenheid aan gerenommeerde wijnen voortbrengt, is het ook wel aangeduid met de eervolle titel "Bordeaux van Zuid-Amerika". In de vier valleien van Valle Central ontstaan complexe, aromatische wijnen. De verschillende klimatologische en geografische omstandigheden van het langgerekte Valle Central bevorderen een breed scala aan smakelijke wijnen.

Maipo in Valle Central

De Valle del Maipo is historisch en economisch van groot belang. Enerzijds zouden in het vlakke terrein van Maipo de eerste wijnstokken zijn gecultiveerd. Waarschijnlijk brachten Spaanse kolonialisten de wijnbouw in de 16e eeuw naar Chili. Anderzijds wordt de Maipo-regio beschouwd als de regio in de Zuid-Amerikaanse staat die de meest gewaardeerde wijn voortbrengt. Tussen de Andes in het oosten en de Cordillera in het westen gedijen heerlijke rode wijnsoorten zoals Cabernet Sauvignon. Het microklimaat in dit dal, dat niet meer dan 40 km ten zuiden van de hoofdstad Santiago de Chili ligt, is zo wisselvallig dat hier ook zeer goede witte wijnstokken kunnen rijpen. Over het algemeen geldt: hete dagen, koele nachten. 

De teeltgebieden in de verhoogde delen van de Andeshellingen en de tegenoverliggende bergketens worden geprefereerd voor de wijnbouw. Op bijna 800 m boven zeeniveau rijpen de bessen tussen hitte en koelte. De naamgever van het populaire dal is de rivier Maipo, die van zijn oorsprong in de Andes tot de Stille Oceaan ongeveer 250 km lang is. 

De subregio's van het wijnbouwgebied Maipo worden Puerte Anto en Pirque genoemd. Ze zijn voornamelijk beplant met Franse rode wijnstokken zoals Cabernet Sauvignon of bijvoorbeeld Carmenère.

Belangrijke en veel voorkomende druivensoorten in Valle Central

Valle Central heeft veel verschillende druivensoorten. Veelvoorkomende en belangrijke hiervan zijn:

• Cabernet Sauvignon
• Sauvignon Blanc
• Merlot
• Pinot Noir
• Carmenère
• Chardonnay
• Syrah

Het gedeelde Rapel in Valle Central

Het Rapel-dal bestaat uit de wijnbouwgebieden Colchagua en Cachapoal. Van hier komt ongeveer een kwart van de Chileense wijnen. Vooral de rode wijnen, die gemaakt worden van Cabernet Sauvignon, Carmenère of Syrah, zijn bekend in beide subregio's. Net als voor het Maipo-dal is in dit hoofddal van Valle Central de rivier naamgevend. Valle Rapel is ongeveer 100 km lang en ligt centraal tussen bergen. Ten slotte verliest de aandacht voor het Rapel-dal de keerzijde ten gunste van de twee subregio's Colchagua en Cachapoal. Zowel de hoge productiviteit van Cachapoal als de fijne en fruitige balans van de wijnen uit Colchagua worden internationaal sterker waargenomen.

Zuidelijk Valle Central

De zuidelijke wijnbouwgebieden van Valle Central zijn Curicó en Maule. Vooral het Curicó-dal vertoont een hoog percentage witte druivensoorten zoals de vaak aromatisch complexe Chardonnay of Sauvignon Blanc. Bezoekers van het wijnbouwgebied Curicó waarderen vooral het wijnfestival "Fiesta de la Vendimia de Curicó". Het vindt een week lang plaats vanaf half maart. Op de wijnroute ("Ruta del Vino del Valle de Curicó") presenteren de lokale wijnmakers zich en bieden hun wijn aan voor proeverij. Het wijnfestival wordt muzikaal begeleid bij aangename temperaturen en straalt een charmante, Zuid-Amerikaanse sfeer uit.

Het zuidelijkste gebied van Valle Central is Maule. Op ongeveer 24.000 ha rijpen de druiven onder goede omstandigheden. In tegenstelling tot de andere valleien van Valle Central valt in dit gebied meer regen, speciaal in de winter. Het is hier iets koeler, wat ook aan de rivier Maule ligt, die in de Andes ontspringt en uitmondt in de Stille Oceaan. Typische bodems van het dal zijn klei, graniet, leem, grind en vulkanisch gesteente.

Wist je dat over wijn uit Valle Central

Hoe groot is het areaal van het wijnbouwgebied Valle Central?

Het areaal van het wijnbouwgebied Valle Central is enorm. In totaal beslaat het areaal van de vier hoofdvalleien bijna 90% van de totale oppervlakte wijngaarden in Chili. Dat zijn dus ongeveer 124.000 ha wijngaarde in Valle Central.

Was Valle Central besmet met de wijnscheurdersplaag in de 19e eeuw?

Nee, Valle Central was niet besmet met de wijnscheurdersplaag. Chili wordt naast Cyprus beschouwd als het enige land ter wereld dat de plaag is ontgaan. Juist daarom is het wijnbouwgebied bijzonder. Eigenstokdruiven, die eerder vanuit Frankrijk naar Valle Central zijn geïmporteerd, konden na de verwoestende gevolgen van de plaag terug naar de getroffen landen worden gebracht.

Welke druivensoort wordt het meest aangeplant in Valle Central?

De rode druivensoort Cabernet Sauvignon wordt het meest verbouwd in Valle Central. Ze maakt ongeveer 30% van alle druivensoorten in dit wijnbouwgebied uit.

Wijn uit Valle Central kopen

Als je nu zin hebt gekregen in genot uit Valle Central, kijk dan gerust eens in onze online winkel van VINELLO. Je vindt een uitgebalanceerd aanbod van exquisite wijnen uit Valle Central in Chili. Wij bieden je een uitstekende en comfortabele service: je kunt in onze online winkel gemakkelijk en eenvoudig betalen. Veilige en snelle verzending staat je te wachten. Bestel wijn uit Valle Central voor jezelf of als cadeau voor je familie of vrienden.

Neem gerust contact met ons op als je vragen of wensen hebt! Ons telefoonnummer is 0351 – 469 256 55. Je kunt ons per e-mail bereiken via het adres [email protected]. Zoek ons op Facebook of kijk op Instagram @vinello_wine. We kijken ernaar uit je te ontmoeten!