Valle Central Wein (174)

Das Valle Central ist enorm! Es erstreckt sich über eine Länge von 400 km in Nord-Süd-Richtung. Der Wein aus Valle Central ist ebenso vielfältig wie das Terroir in Chiles größtem Weinbaugebiet, auch bekannt als Central Valley. Der Wein aus diesem erhöhten Tal ist buchstäblich ein Hochgenuss.

Die Täler im Valle Central

Das Valle Central besteht aus vier Tälern. Im Norden befindet sich das Maipo, gefolgt vom Valle del Rapel, danach kommt Curicó und schließlich im Süden das Maule. Diese ausgedehnten Täler und Weinbaugebiete werden teilweise noch weiter untergliedert. Beispielsweise setzt sich das Rapel aus den Weinbauregionen Cachapoal im Norden und Colchagua im Süden zusammen. Das Maipo-Tal liegt in der Nähe der Hauptstadt Santiago de Chile und gilt als das erste Weinbaugebiet des Andenstaates. 

Da das Maipo zahlreiche angesehene Weine hervorbringt, hat es den ehrenvollen Titel „Bordeaux Südamerikas“ erhalten. In den vier Tälern des Valle Central entstehen komplexe, aromatische Weine. Die unterschiedlichen klimatischen und geografischen Bedingungen im langgestreckten Valle Central begünstigen eine breite Auswahl an köstlichen Weinen.

Maipo im Valle Central

Das Valle del Maipo hat sowohl historische als auch wirtschaftliche Bedeutung. Zum einen sollen im flachen Terrain des Maipo die ersten Weinreben kultiviert worden sein. Vermutlich führten spanische Kolonialisten den Weinbau im 16. Jahrhundert nach Chile ein. Zum anderen wird die Maipo-Region als diejenige in Südamerika angesehen, die den angesehensten Wein produziert. Zwischen den Anden im Osten und den Kordilleren im Westen gedeihen köstliche Rotweinsorten wie Cabernet Sauvignon. Das Mikroklima in diesem Tal, das weniger als 40 km südlich der Hauptstadt Santiago de Chile liegt, ist so variabel, dass hier auch hervorragende Weißweinreben wachsen können. Generell ist das Klima durch heiße Tage und kühle Nächte geprägt. 

Die Anbaugebiete in den erhöhten Regionen der Andenausläufer und der gegenüberliegenden Gebirgsketten sind beim Weinanbau bevorzugt. Auf Höhenlagen von bis zu fast 800 m über dem Meeresspiegel reifen die Trauben zwischen Hitze und Kühle. Der Fluss Maipo, der von den Anden bis zum Pazifik etwa 250 km lang ist, gibt dem populären Tal seinen Namen. 

Die Unterregionen des Weinbaugebiets Maipo heißen Puerte Anto und Pirque. Sie sind vorwiegend mit französischen Rotweinrebsorten wie Cabernet Sauvignon oder Carmenère bepflanzt.

Wichtige und gängige Rebsorten im Valle Central

Das Valle Central umfasst viele verschiedene Rebsorten. Hier sind einige häufig und wichtig:

• Cabernet Sauvignon
• Sauvignon Blanc
• Merlot
• Pinot Noir
• Carmenère
• Chardonnay
• Syrah

Das unterteilte Rapel im Valle Central

Das Rapel-Tal setzt sich aus den Weinbaugebieten Colchagua und Cachapoal zusammen. Etwa ein Viertel der chilenischen Weine stammt von hier. Besonders die Rotweine aus Cabernet Sauvignon, Carmenère oder Syrah sind in beiden Unterregionen bekannt. Wie im Maipo-Tal ist auch in diesem Haupttal des Valle Central der Fluss namensgebend. Das Valle Rapel ist ungefähr 100 km lang und liegt zentral zwischen Gebirgen. Die Aufmerksamkeit der Weinliebhaber verschiebt sich jedoch zunehmend zu den beiden Subregionen Colchagua und Cachapoal, die jeweils für die hohe Produktivität des Cachapoal und die feine, fruchtige Balance der Weine aus Colchagua international anerkannt werden.

Das südliche Valle Central

Die südlichen Weinbaugebiete des Valle Central sind Curicó und Maule. Besonders im Curicó-Tal findet man einen hohen Anteil an weißen Rebsorten, wie dem oft aromatisch komplexen Chardonnay oder Sauvignon Blanc. Besucher des Weinbaugebiets Curicó schätzen besonders das Weinfest „Fiesta de la Vendimia de Curicó“, das eine Woche lang ab Mitte März gefeiert wird. An der Weinstraße („Ruta del Vino del Valle de Curicó“) präsentieren sich die lokalen Winzer und laden zur Verkostung ihrer Weine ein. Das Weinfest wird von angenehmen Temperaturen und musikalischen Darbietungen begleitet und versprüht einen charmanten, südamerikanischen Flair.

Das südlichste Gebiet des Valle Central ist das Maule. Auf rund 24.000 ha gedeihen hier die Trauben unter guten Bedingungen. Im Gegensatz zu den anderen Tälern im Valle Central fällt in diesem Gebiet im Winter mehr Regen und es ist generell etwas kühler, was auch am Fluss Maule liegt, der in den Anden entsteht und im Pazifik mündet. Typische Böden des Tales sind Ton, Granit, Lehm, Kies und Vulkangestein.

Interessantes über Wein aus dem Valle Central

Wie groß ist die Rebfläche im Weinbaugebiet Valle Central?

Die Rebfläche im Weinbaugebiet Valle Central ist enorm. Insgesamt gehören ca. 90% der gesamten Rebfläche Chiles zu den Rebflächen der vier Haupttäler, was ungefähr 124.000 ha im Valle Central entspricht.

War das Valle Central von der Reblaus-Plage im 19. Jahrhundert betroffen?

Nein, das Valle Central blieb von der Reblaus-Plage unberührt. Chile gilt neben Zypern als das einzige Land auf der Welt, das dieser Plage entgangen ist. Gerade deshalb ist das Weinbaugebiet besonders. Wurzelechte Rebsorten, die einst aus Frankreich nach Valle Central importiert wurden, konnten nach den verheerenden Auswirkungen der Schädlinge in die betroffenen Länder zurückgeschickt werden.

Welche Rebsorte wird im Valle Central am häufigsten angebaut?

Die rote Rebsorte Cabernet Sauvignon ist die am weitesten verbreitete im Valle Central. Sie macht etwa 30% aller Rebsorten in diesem Weinbaugebiet aus.

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