Terres d'Artagnan Blanc IGP - Plaimont

Met de Plaimont Terres d'Artagnan Blanc komt een eersteklas witte wijn in het glas. Deze presenteert zich hierin met een prachtig briljante, goudgele kleur. Deze Franse cuvée toont in het glas heerlijk expressieve tonen van witte aalbessen, guave, citroengras en citroen. Daarbij voegen zich nuances van andere vruchten.

De Plaimont Terres d'Artagnan Blanc overtuigt met zijn elegant droge smaakprofiel. Hij is met uitzonderlijk weinig restsuiker op de fles gebracht. Het gaat hier om een echte kwaliteitswijn, die zich duidelijk onderscheidt van eenvoudigere kwaliteiten en zo verrukt deze Fransman natuurlijk ondanks alle droogheid met de fijnste balans. Smaak heeft nu eenmaal niet per se veel restsuiker nodig. Op de tong wordt deze lichtvoetige witte wijn gekenmerkt door een bijzonder lichte textuur. In de afdronk schittert deze jeugdige wijn uit de wijnbouwregio Sud-Ouest tenslotte met een mooie lengte. Opnieuw tonen zich nuances van wijngaardperzik en limoen.

Vinificatie van de Plaimont Terres d'Artagnan Blanc

De basis voor de eersteklas en prachtig elegante cuvée Terres d'Artagnan Blanc van Plaimont wordt gevormd door Colombard- en Ugni Blanc-druiven. Na de oogst komen de druiven zo snel mogelijk in de perskelder. Daar worden ze gesorteerd en zorgvuldig gekneusd. Aansluitend vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na afloop van de gisting kan de Terres d'Artagnan Blanc zich nog enkele maanden op de fijne lie verder harmoniseren. Na de voltooiing van de wijn wordt de Terres d'Artagnan Blanc zorgvuldig geharmoniseerd.

Spijsadvies voor de Terres d'Artagnan Blanc van Plaimont

Deze witte wijn uit Frankrijk wordt het best enigszins gekoeld bij 11 - 13°C gedronken. Hij is perfect geschikt als begeleidende wijn bij aspergesalade met quinoa, fruitige andijviesalade of omelet met zalm en venkel.

• Meer producten van Plaimont Producteurs