Special Cuvée Brut 3,0 l Doppelmagnum - Champagne Bollinger

De lichtvoetige Special Cuvée Brut 3,0 l dubbelmagnum uit de pen van Champagne Bollinger schittert briljant goudgeel in het glas. Het parelspel van deze champagne toont zich in het glas. In het glas onthult deze mousserende wijn van Champagne Bollinger aroma’s van kweepeer, appels, nashipeer en peren, aangevuld met gevlochten gistbrood, krokant en geroosterde hazelnoot. De Special Cuvée Brut 3,0 l dubbelmagnum van Champagne Bollinger is ideaal voor alle genieters die zo weinig mogelijk restsuiker in de wijn wensen. Toch komt hij nooit schraal of stroef over, zoals men dat natuurlijk bij een wijn zou kunnen verwachten. Op de tong onderscheidt deze lichtvoetige champagne zich door een buitengewoon zijdezachte textuur. Dankzij de gebalanceerde zuurgraad streelt de Special Cuvée Brut 3,0 l dubbelmagnum het gehemelte met een aangenaam mondgevoel, zonder daarbij aan frisheid in te boeten. De finale van deze champagne uit de wijnstreek Champagne overtuigt tenslotte met een opmerkelijke lange afdronk.

Vinificatie van Champagne Bollinger Special Cuvée Brut 3,0 l dubbelmagnum

De elegante Special Cuvée Brut 3,0 l dubbelmagnum uit Frankrijk is een cuvée, geperst uit de druivenrassen Pinot Meunier, Chardonnay en Pinot Noir. Na de oogst worden de druiven snel naar de kelder gebracht. Daar worden ze geselecteerd en behoedzaam geperst. Vervolgens vindt de gisting van de basiswijnen plaats. Na de assemblage van de champagne volgt de verdere rijping op basis van de Méthode Traditionelle. Aansluitend rijpt de Champagne Bollinger Special Cuvée Brut 3,0 l dubbelmagnum enkele maanden op fles en wordt tenslotte gedegorgeerd.

Spijsadvies bij Champagne Bollinger Special Cuvée Brut 3,0 l dubbelmagnum

Drink deze mousserende wijn uit Frankrijk het beste goed gekoeld bij 8 - 10°C als begeleidende wijn bij preisoep, penne met rucola of rode uien gevuld met couscous en abrikozen.

• Meer producten van Champagne Bollinger