Aroma's 🍷 De Schlatter Maltesergarten Pinot Noir GC valt op door zijn elegante rijping in Franse eiken vaten en zijn exquisiete finesse
🍽️ Hij harmoniseert perfect met kabeljauw, spinaziegratin en een fijn gekruid groente-couscous met rundvleesballetjes
🌍 Als waar zwaargewicht uit de wijnregio Baden fascineert deze druivensoort pure Pinot Noir met zijn karaktervolle aroma's en Europese charme van Martin Waßmer
Schlatter Maltesergarten Pinot Noir GC - Martin Waßmer
Duitsland Diese Aktion läuft bis zum 31.12.2030 23:59.
buy_12_save_5
verpakking!
Meer informatie over Schlatter Maltesergarten Pinot Noir GC - Martin Waßmer
De op vat gerijpte Schlatter Maltesergarten Pinot Noir GC uit de wijnbouwregio Baden presenteert zich in het glas in een stralend lichtrood. Bij het walsen van het glas valt bij deze rode wijn een perfecte balans op, want hij tekent zich op de glaswand noch waterig, noch stroperig of likeurachtig af. Deze cépagewijn uit Duitsland streelt in het glas met heerlijk expressieve tonen van bramen. Daarbij komen nuances van kruidnagel, zwarte kers en cederhout.
De Martin Waßmer Schlatter Maltesergarten Pinot Noir GC presenteert zich aan de wijnliefhebber schitterend droog. Deze rode wijn toont zich daarbij nooit grof of schraal, maar rond en soepel. In balans en gelaagd presenteert deze geconcentreerde rode wijn zich aan het gehemelte. In de afdronk overtuigt deze jeugdige rode wijn uit de wijnbouwregio Baden tenslotte met een opmerkelijke lengte. Opnieuw tonen zich nuances van braam. In de nasmaak voegen zich nog minerale tonen toe van de door leem en löss gedomineerde bodems.
Vinificatie van de Martin Waßmer Schlatter Maltesergarten Pinot Noir GC
Deze gebalanceerde rode wijn uit Duitsland wordt gevinifieerd uit het druivenras Pinot Noir. De druiven groeien onder optimale omstandigheden in Baden. De wijnstokken wortelen hier diep in bodems van leem en löss. De Schlatter Maltesergarten Pinot Noir GC is een Oude-Wereld-wijn in de beste betekenis van het woord, want deze Duitse wijn ademt een uitzonderlijke Europese charme, die heel duidelijk het succes van wijnen uit de Oude Wereld onderstreept. De bessen voor deze rode wijn uit Duitsland worden, op het moment van optimale rijpheid, uitsluitend met de hand geplukt. Na de oogst komen de druiven snel in het pershuis. Daar worden ze gesorteerd en voorzichtig gekneusd. Daarna volgt de gisting in roestvrijstalen tanks en kleine houten vaten bij gecontroleerde temperaturen. Na afloop van de gisting wordt de elegante Schlatter Maltesergarten Pinot Noir GC nog enkele maanden gerijpt in barriques van Frans eikenhout.
Spijsadvies voor de Schlatter Maltesergarten Pinot Noir GC van Martin Waßmer
Deze rode wijn uit Duitsland komt het best tot zijn recht op een temperatuur van 15 - 18°C. Hij is de perfecte begeleider van kabeljauw met komkommer-mosterdgroenten, spinaziegratin met amandelen of groentecouscous met rundergehaktballetjes.
- Meer producten van Martin Waßmer
Harde feiten
